Горячие блюда (мясо и птица). Мясо птица ресторан


Горячие блюда из мяса и птицы / Меню ресторана / Ресторан / OpenCity

Филе телятины с грибным соусом и овощным тартаром

130/100/30 g

Глазной мускул, цуккини, баклажаны, перец болгарский, корень сельдерея, масло растительное, сливки, шампиньоны, вешенки, масло оливковое

41/78/9/909 kcal*

600 a

Филе индейки с соусом из шпината и печеным перцем

130/80/50 g

Филе индейки с соусом из шпината и печеным перцем

40/47/15/628 kcal*

550 a

Куриная грудка со сливочными тальятелле из цукини

120/100 g

Куриное филе, цукини, сливки, масло растительное, зелень

42/36/10/541 kcal*

400 a

Фахитос с говядиной и овощами

300 g

Вырезка говяжья, перец болгарский, лук репчатый, фасоль стручковая, стебель сельдерея, перец чили, зелень

23/26/16/401 kcal*

500 a

Стейк Рибай на подушке из рукколы с перечно-винным соусом

за 100 g

Стейк из толстого края мраморной говядины

84/32/4/642 kcal*

900 a

Стейк Нью-йорк с перечным соусом

за 100 гр. g

Стейк из тонкого края мраморной говядины

38/33/2/453 kcal*

650 a

Корейка ягненка с овощами гриль и брусничным соусом

140/100/50 g

Корейка ягненка, баклажаны, шампиньоны, цукини, перец болгарский, соус брусничный

60/62/37/944 kcal*

1250 a

Медальоны из говядины с вишнёвым соусом

100/70 g

Вырезка говяжья, салат микс, черри, томаты, руккола, соус вишнёвый

38/19/4/338 kcal*

550 a

Медальоны из свинины с грибным соусом

120/100 g

Вырезка свиная в беконе со сливочно-грибным соусом, листьями салата и помидорчиками черри

42/55/9/702 kcal*

450 a

Мясное ассорти на гриле

800/100 g

Язык говяжий, говядина, свинина, куриное филе, картофельные дольки, помидор, перец болгарский, цуккини, баклажан, шампиньоны, листья салата, лук репчатый, зелень, соусы BBQ и сметанно-острый

111/71/32/1210 kcal*

1250 a

Антрекот из свинины в прованских травах с отварным картофелем

200/170 g

66/80/41/1148 kcal*

500 a

Цыпленок по-мароккански с миксом из овощей

300/100 g

Цыпленок корнишон в маринаде, листья салата, морковь, сельдерей, редис, масло оливковое

46/56/12/726 kcal*

750 a

Утиная ножка конфи

150/150/50 g

Подается с кашей из полбы с белыми грибами и соусом Хойсин

31/78/11/872 kcal*

650 a

Кубанская перепелка с булгуром и овощами

280 g

47/10/32/401 kcal*

700 a

opencity-hotel.ru

Блюда из мяса и птицы

БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

единица

цена

     

Пельмени по-домашнему

               200/50/20

280

     

Стейк куриный "Топкал"

             200/100/50

380

филе куриное,  соус "Кари", картофель фри

   

 

   

Филейная телятина

200

660

телятина подается  со свежими овощами

   
     

Телятина в креветочном соусе

             200/100/50

740

подается с картофельным пюре

   
     

Стейк из говядины

              200/50

700

подается с грибным соусом и свежими овощами

   
     

"Высокие татры"

             200/150/50

640

телятина, подается под соусом "Барбекю",

   

с жареным картофелем и грибами

   
     

Стейк из свинины под грибным  

                  250/150/50

610

соусом

   

подается с соусом из белых грибов и свежими овощами

   
     

Телятина жаренная с шампиньонами                        

270

690

 и луком

   
     

Куриная грудка в сухарях

240

370

фаршированная сыром

   
     

Кармашки из свинины с ананасами

250

450

свиная вырезка, ананас консервированный,

   

яичная панировка

   
     

Котлеты по-киевски

250

380

филе куриное, масло сливочное, зелень

   
     

Мясо с картофелем (в горшочке)

350

420

свиная вырезка, картофель, перец болгарский,

   

 лук репчатый,морковь, сыр Гауда, зелень

   

www.restokino.ru

Меню блюд из мяса и птицы в кафе-ресторане «Быстрый цыпленок»

Цыплята-гриль…..….…..…....…......……..……….….……......…….….…...….цена за 100 гр. 80р.-00к.

Куриные крылышки барбекю…..….…..…....…......……..……….…...…..цена за 100 гр. 190р.-00к.

Котлета свиная на косточке…..….…..…....…......……...……….…...…...цена за 100 гр. 250р.-00к.

Цыпленок отварной (подается с гарниром)…..….…..…….........…330 гр. 310р.-00к.

Телятина отбивная на косточке…..….…..…....…......……...……….…..цена за 100 гр. 320р.-00к.

Телятина в сырно-сухарной панировке…..….…..…....…......……...150 гр. 430р.-00к.

Филе цыпленка, жаренное на решетке….…….…....….........…...….130 гр. 460р.-00к.

Жаркое из баранины (подается с гарниром).….…….…....….........300 гр. 490р.-00к.

Барбекю из свинины……......…...……...……….………..……….....….........150 гр. 490р.-00к.

Эскалоп (подается с гарниром)…….......…….……...…...….……....…..150 гр./150 гр. 520р.-00к.

Филе цыпленка жареное (подается с гарниром и ореховым соусом)……..280 гр. 540р.-00к.

Бифштекс натуральный (подается с гарниром)……......…..……..100 гр./100 гр. 590р.-00к.

Бефстроганоф……......…….……...…...….…………….…….…..…...…...…....250 гр. 550р.-00к.

Барбекю из филе говядины……......…….……...…...….…………….…….150 гр. 590р.-00к.

Котлетки ягненка на косточке…….......…….….…...…...….…...………150 гр. 690р.-00к.

 

Большой выбор блюд из мяса и птицы в кафе-ресторане «Быстрый цыпленок»

В кафе-ресторане «Быстрый цыпленок» вам всегда предложат вкусные и питательные блюда из мяса и птицы, приготовленные нашим шеф-поваром в соответствии с традиционными рецептурами из натуральных, сочных ингредиентов и дополненные, по желанию клиентов, разнообразными гарнирами, зеленью и салатами, а также соусами, благодаря чему их сочный вкус становится необычным и незабываемым.

Мы всегда рады видеть в своём ресторане посетителей, зашедших к нам впервые или приходящих постоянно: компании друзей и родственников, семейные пары и детей, коллег и деловых партнёров. Кем бы вы ни были, что бы ни привело вас к нам, вы можете быть уверены, что останетесь довольны качеством наших блюд и обслуживанием. Кроме того, мы рады организовать для вас банкет в отдельном зале на 30 мест, включив в его меню наши лучшие мясные блюда.

bistrijtsiplenok.ru

Горячие блюда (мясо и птица)

Стейк Нью-Йорк

Ароматный стейк из тонкого филейного края с жировой прожилкой / перец халапеньо / тимьян / специи.

( 225/11/50г )

1490 руб

«УЖИН АББАТА»

большая запеченая свиная рулька c горчичным или Барбекью соусом

( 1 шт./60г )

1250 руб

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА ИЗ БАРАНИНЫ

с салатом из помидоров, маринованных огурчиков и печеного картофеля

( 170/130/25г )

780 руб

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ

с салатом из помидоров, маринованных огурчиков, и печеного картофеля

( 180/130/25г )

780 руб

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

(крылышки, морковь, сельдерей) с острым или чесночным соусом по выбору

( 165/90/30г )

420 руб

( 330/90/60г )

780 руб

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА

под сыром сулугуни и соусом из сметаны, сливок, майонеза, шампиньонов с картофелем

Чизбургер классический с двойным сыром

Булочка с кунжутом / настоящая домашняя котлета / сыр чеддер / томаты / маринованные огурчики / томатный соус / специи / картофель по-деревенски

кесадилья с курицей и грибами

Поджаренная пшеничная лепешка, филе куриное на гриле, сыр, томаты, шампиньоны, перец болгарский, халапеньо, маринованные огурчики, сметанный и томатный соусы

( 160/40/40/37 г )

600 руб

Фирменный бургер на пшеничной лепешке

Поджаренная пшеничная тортилья / настоящая домашняя котлета / перец халапеньо / сыр чеддер / томаты / бекон жаренный / маринованные огурчики / соус томатный / специи / картофель по-деревенски

kelyabar.ru

Стейк хаус «МЯСО» — лучший мясной ресторан в Москве

С 2011 года лучший ресторан Москвы — стейк-хаус «МЯСО» неизменно отвечает самым взыскательным запросам своих гостей, заслуженно снискав признание гурманов и гедонистов столицы. Из всевозможных гастрономических страстей мы служим лишь одной, и достигли в своем деле тех самых высот, с которых начинается настоящее искусство — искусство приготовления мяса.

Ресторан на «Полежаевской» тому достойный пример. Здесь стейковая культура представлена во всей полноте лучших мясных лавок: это сытный ти-бон из новозеландского Блэк Ангуса зернового откорма, мраморный рибай из аргентинского Херефорда, маркер профессионализма повара, восхитительный и легендарный стейк Нью-Йорк, а также другие шедевры мировой гастрономической культуры. В исполнении шеф-повара Александра Бышика даже привычные и простые на первый взгляд закуски и рецепты оставляют особое послевкусие радости и удовлетворения. Когда же рука мастера берется за изысканные блюда, например, тальяту из телятины или карпаччо из оленины с контрастным сочетанием кислой облепихи, пряного майорана и кинзы, гости ресторана на Полежаевской остаются под впечатлением от вкусового экстаза еще долгое время спустя.

Особая гордость ресторана — десерты, которые мы готовим сами. 

В благородных интерьерах наших залов нет кричащей роскоши и навязчивого золота, зато есть респектабельная кожаная мебель, добротные дубовые столы, винтажные элементы декора и мягкий теплый свет сквозь массивные абажуры телячьей кожи. Если мясо наша страсть, комфорт и респектабельность - наша религия.

У нас обедают серьезные бизнесмены, проводят закрытые торжества именитые персоны, отмечают важные даты дружные семьи и влюбленные пары. Каким бы не был повод, всех наших гостей мы окружаем искренним вниманием и трепетно храним для каждого из них атмосферу ресторана европейской кухни высокого класса, пронизанную достоинством и уважением.

В распоряжении гостей мясного ресторана более ста мест в пяти залах, включая VIP-зал и две террасы, одна из которых зимняя. По вечерам у нас играют живую музыку, под которую предаваться гедонизму особенно приятно.

restmeat.ru

Мясо оптом в Москве и Московской области с доставкой

Мясо и изделия из него - основа меню любого заведения общественного питания. Выберете надежного поставщика мясной продукции, птицы и полуфабрикатов. Компания Фуд-Фреш занимается снабжением ресторанов свежим мясом и мясными продуктами высшего качества. В ассортименте представлены баранина, свинина, говядина, телятина, а также куриное и утиное мясо.

Ниже приведен список основного ассортимента мясной продукции и птицы.

Цены на свежее мясо и мясную продукцию можно узнать, запросив актуальный прайс на нашу продукцию.

Бараний задок н/к охлажденныйБаранина : седло н/к охлБаранина б/к задняя часть свежаяБаранина н/к задняя часть свежаяБаранина почечн. часть охл.Баранина: ребра свежиеБедро куриное н/кВырезка мраморнаяВырезка говяжья охлВырезка говяжья св/мВырезка свинаяВырезка свиная охлГовядина Оковалок св/м б/кГовядина б/к лопатка св/мГовядина б/к лопатка+шея св/м МинерваГовядина б/к оковалок св/мГовядина н/к грудинка охлГовядина с/вял.Говядина хвост охлГовядина: грудинка охл.Говядина: Печень св/мГовядина: язык св/мЖелудки Куриные св/мКорейка свинная б/кКорейка Телятина н/к охл.Корейка Ягненка св/мКоржи для выпечки 450гр.Крыло курин. 2ф. охл.Крылья Куриные св/мКуриная печень охл.Куриная печень с/мКуринная голень н/к "Ясные Зори"Куринные желудки св/мКуринные окорочка в/кКуринные окорочка св/м 15кг БразилияКуриное сердце св/м 1*10кгКуриные окорочка " Ясные зори" охлКуриные окорочка св/м 15кгКуры "Ясные Зори" охлКуры 1,2кг св/мКуры 1.2кг св/мКуры 800гр св/мКуры 900гр св/мНожки кролика св/мОкорочка Куриные св/мПерепела св/м 140-160грСвинина : череваСвинина: Окорок св/мСвинина: поросенокСвинина: сало в/с соленоеСвинина:Шейка б/к св/мТелятина б/к задняя частьТелятина б/к свежаяТелятина б/к свежая РоссияУтиные ножки с/мУтка венгерская 2,2 кг св/мФиле бедра индейки б/к св/мФиле бедра куриное б/к охл "Ясные Зори"Филе грудки куриные "Ясные зори" охл.Филе Грудки Индейки охл. РоссияФиле грудки куриные "Приосколье" подложкаФиле грудки куриные с/м Бразилия 16 кгФиле грудки куриные св/м РоссияФиле грудки утинные ( Магре ) св/мФиле грудки утинные св/мШаурма куриная св/м 1*10 кгШаурма св/м 1*15 кг

food-fresh.ru

Горячее / мясо, птица, паста

Голень Ягненка с Овощами

Домашние куриные котлеты

Утиная грудка с мускатной грушей

Куриное филе Мохито

Лапша Удон с Кунжутом и Баклажанами

Медальоны из телятины

Свиная корейка

Спагетти карбонара

Филе миньон

Стейк рибай

Телячья вырезка

Язычки ягненка

Паста с Норвежским Лососем и Шпинатом

Перепелка в беконе

www.restaurant-davydov.ru