Общая характеристика класса Птицы. Особенности внешнего строения птиц. Птицы особенности


Особенности строения, органы домашней птицы

Общая характеристика птицы

Птицы в связи с приспособленностью к полету имеют в строении организма ряд специфических черт. По своему развитию они стоят ближе к рептилиям и объединяются с ними в общий надкласс ящерообразных. У птиц, как и у рептилий, нет кожных желез, сильно развиты роговые кожные производные (перья, чешуя, роговой клюв, когти), типичная нижняя скуловая дуга, составная клиновидная и нижнечелюстная кости, единственный затылочный мыщелок, подвижная квадратная кость, сложный крестец, наличие крючковидных отростков ребер, метатарзальное сочленение на тазовой конечности, сходное строение почки и др. У птиц лучше, чем у рептилий, развиты: головной мозг, органы зрения и слуха. Они отличаются теплокровностью и другими чертами, связанными с особенностями их экологии.

Особый способ передвижения – полет – наложил отпечаток на всю их организацию. Особенности эти диктовались необходимостью подчинить форму и структуру организма требованиям аэродинамики. Особенности строения системы органов движения и перьевой покров создают обтекаемый контур тела, грудная конечность превратилась в крыло – специализированный летательный аппарат. Кости прочные и легкие, часто пневматизированные, голова облегчена благодаря отсутствию зубов. Шейный отдел удлинен и очень подвижен, выполняя вместе с головой роль переднего руля, хватательной конечности и обеспечивая круговой обзор. Грудопоясничный отдел короткий и малоподвижный, хвостовой отдел превращен в основу для рулевых перьев. Мускулатура расположена крайне неравномерно, обеспечивая в основном полет и хождение.

Внутренние органы расположены таким образом, что наиболее массивные (печень, желудок) лежат вблизи центра тяжести тела. Кишечник короткий при сохранении высокой активности секреторной (крупные застенные железы) и всасывательной (ворсинки в толстом кишечнике) функций. Усиление аэрации за счет развития воздухоносных мешков (двойное дыхание), что способствует интенсификации процессов обмена и жизнедеятельности птиц. Облегчение системы выделения – отсутствие мочевого пузыря, размножения – один яичник и яйцевод, внешнее развитие зародыша.

Особенности строения аппарата движения

СКЕЛЕТ. Облегченность скелета птиц создается за счет большей минерализации компактного вещества костей, пористости губчатого вещества, пневматизации и раннего сращения костей. У самок перед яйцекладкой в костномозговых полостях трубчатых костей накапливается губчатая медуллярная кость, которая при достаточном содержании кальция в рационе заполняет всю полость кости. В процессе яйцекладки медуллярная кость расходуется на образование скорлупы. При недостатке кальция истончается компактное вещество и кости становятся ломкими.

Череп. Мозговой отдел черепа образован непарными затылочной, клиновидной, решетчатой и парными височной, теменной, лобной костями. Швы между костями черепа видны лишь в первые дни после вылупления. У взрослых птиц границы между костями совершенно не видны. На форму птичьего черепа большое влияние оказывают крупные глаза. Под их давлением глазничные крылья клиновидной кости срастаются между собой и с перпендикулярной пластинкой решетчатой кости и становятся межглазничной перегородкой. В результате мозговой отдел черепа не заходит рострально дальше глазниц. Затылочная кость имеет один мыщелок, что значительно увеличивает подвижность головы.

Лицевой отдел устроен сложнее. Его образуют парные резцовые (межчелюстные), верхнечелюстная, носовая, слезная, небная, скуловая, крыловидная, квадратная, нижнечелюстная и непарные сошник, подъязычная кости. Резцовые, верхнечелюстные и носовые кости образуют костный остов верхнего клюва – надклювья. Носовые кости имеют вид тонкой пружинистой пластинки, которая присоединяется (у гусиных суставом) к лобным и слезным костям и позволяет поднимать вверх надклювье. Движение это совершается одновременно с опусканием нижней челюсти – подклювья – благодаря развитию нижней скуловой дуги и подвижности квадратной кости. Эта кость неправильной четырехугольной формы образует 4 сустава: с височной, крыловидной, скуловой и нижнечелюстной костями. Подвижное соединение крыловидной, скуловой, небной, квадратной, нижнечелюстной костей при сочетанной работе формируемых ими нескольких суставов образуют хороший хватательный механизм птичьего клюва.

Стволовой скелет. Шейный отдел у птиц разных видов имеет различное количество позвонков: у кур и индеек – 13–14, у уток – 14–15, у гусей – 17–18. Шейные позвонки подвижны, имеют короткие остистые и хорошо развитые поперечные отростки, рудименты ребер в виде реберных отростков. Сложный рельеф головок и ямок позвонков обеспечивает не только сгибание и разгибание, но и отведение в стороны, и ограниченное вращение.

Грудной отдел короткий и малоподвижный. Состоит из 7–9 грудных позвонков, такого же количества пар ребер и грудины. Позвонки со 2-го по 5-й срослись в единую позвонковую, или спинную, кость. 1-й и 6-й позвонки свободны. 7-й сросся с первым поясничным. Ребра у кур состоят из двух костных частей – вертебральной и стернальной. 2–3 передних и одно заднее – астернальные, остальные стернальные. На вертебральных концах ребер есть крючковидные отростки, упрочивающие стенку грудной клетки. Между вертебральной и стернальной частями ребра, между ребром и грудиной – суставы. Грудина – плоская кость, вогнутая сверху. Тело ее вытянуто в каудальном направлении и на вентральной поверхности несет гребень – киль. Тело грудины у водоплавающих широкое, киль не такой высокий, как у куриных. На переднем крае тела имеются поверхности для сочленения с коракоидной костью, по бокам по 2 отростка – боковой (грудной) и задний (брюшной), разделенные глубокими вырезками. К грудине прикрепляются самые мощные мышцы.

Пояснично-крестцовый и хвостовой отделы. Последний грудной, поясничные, крестцовые и первые хвостовые позвонки срастаются в единую пояснично-крестцовую кость. В ней насчитывается 11–14, у гусиных – 16–17 костных сегментов. К ней прирастают с двух сторон тазовые кости, отчего весь отдел называется тазовым. В хвостовом отделе насчитывается 5 несросшихся позвонков. Последние 4–6 позвонков срастаются в пигостиль – плоскую треугольную косточку, к которой прикрепляются рулевые перья.

Скелет грудной конечности. В связи с приспособленностью к полету грудная конечность превратилась в крыло, скелет которой состоит из пояса и свободной конечности. Скелет плечевого пояса птиц состоит из трех костей: лопатки, ключицы и коракоидной кости. Лопатка – плоская, длинная, узкая, саблевидно-изогнутая кость. Лежит параллельно позвоночнику на вертебральных концах ребер. Ключица – парная кость в виде тонкой округлой палочки. Дистальные концы обеих ключиц срастаются, отчего образуется вилочка. Коракоидная кость самая мощная из костей пояса. Расположена почти под прямым углом к лопатке и параллельно ключице. Кость пневматизирована. Проксимальным концом сочленяется с лопаткой, ключицей и плечевой костью, дистальным с грудиной.

Скелет свободной грудной конечности состоит из костей плеча, предплечья и кисти. Плечевая кость – длинная, трубчатая, пневматизированная, с широким проксимальным эпифизом. Из костей предплечья лучше развита локтевая кость – длинная, слегка изогнутая. Она является основной опорой маховых перьев. На диcтальном эпифизе две суставные поверхности для сочленения с костями запястья и одна с лучевой костью. Лучевая кость меньше локтевой, имеет вид цилиндрической палочки. Между ними широкое межкостное пространство.

Кости кисти сильно редуцированы. Из костей запястья сохранились только запястная лучевая и запястная локтевая. Промежуточная кость срослась с лучевой запястной, добавочная с локтевой запястной. Кисти дистального ряда срослись с костями пясти, которые также частично редуцировались и срослись. II, III и IV пястные и кости дистального ряда запястья срослись в единую пястно-запястную кость или пряжку. В пряжке самая крупная часть образована III пястной костью. II кость имеет вид небольшого бугорка. Между III и IV костями пясти межкостное пространство. Из пальцев более развит III, скелет которого состоит из двух фаланг, у II и IV пальцев развито по одной фаланге. II палец является костной основой крылышка.

Скелет тазовой конечности. Скелет тазового пояса состоит из подвздошной, лонной и седалищной костей, сросшихся в тазовую кость. Все три кости принимают участие в формировании суставной впадины. Подвздошная кость лежит вдоль пояснично-крестцовой кости, с которой срастается. Сильно наклонена вниз. Краниальная часть кости вогнутая, здесь лежат ягодичные мышцы. Каудальная часть выпуклая, под ней расположены почки. К каудальному краю подвздошной кости прирастают лонная и седалищная кости. Седалищная кость имеет вид вытянутого треугольника. Лонная кость в виде длинной тонкой изогнутой палочки, идущей по краю тазовой кости. Лонные и седалищные кости не срастаются между собой. Таз имеет широкий вход с мягкими стенками – приспособление для кладки яиц.

Скелет свободной конечности состоит из бедра, костей голени и стопы. Бедренная кость – длинная, трубчатая, пневматизированная. Из костей голени лучше развита большеберцовая кость, которая к тому же срастается с костями заплюсны и образуется большеберцово-заплюсневая или беговая кость – самая длинная и мощная кость скелета. Малоберцовая кость редуцирована, ее дистальный конец срастается с большеберцово-заплюсневой костью. Кости стопы, кроме пальцев, срослись. Заплюсны не существует. Проксимальный ряд заплюсны вошел в состав большеберцово-заплюсневой кости, дистальный и центральный ряды слились с костями плюсны, а те в результате сращения II, III и IV плюсневых костей образовали плюсно-заплюсневую кость, или цевку.

На дистальном конце ее тройной блок для сочленения с костями пальцев. У дистального конца этой кости лежит в виде горошинки самостоятельная I плюсневая кость. У петухов на плантарной поверхности цевки есть шпорный отросток. Пальцы хорошо развиты. I палец обращен назад и имеет две фаланги, II палец – три, III палец – четыре, IV палец – пять фаланг.

МУСКУЛАТУРА. Скелетная мускулатура у птиц расположена на теле неравномерно. Подкожные мышцы хорошо развиты, собирают кожу в складки, что позволяет взъерошивать, поднимать и поворачивать контурные перья.

Мышцы головы. Лицевая мимическая мускулатура отсутствует. Жевательная мускулатура более дифференцирована, чем у млекопитающих, и хорошо развита. Имеются особые мышцы, действующие на квадратную кость, и другие подвижные кости черепа. Мышцы стволовой части тела хорошо развиты в области шеи и хвоста. На шее много коротких и длинных мышц, расположенных в несколько пластов. Особенности строения позвонков, подвижность и большая длина шеи способствуют разгибанию, отведению и некоторому вращению не только шеи целиком, но и ее отдельных участков, в результате чего шея птицы принимает S-образный вид. Мышцы грудного и пояснично-крестцового отделов позвоночника не развиты в связи с их неподвижностью. Мышцы грудной клетки и брюшной стенки те же, что и у млекопитающих, за исключением диафрагмы, которая имеет вид соединительнотканной пленки, не полностью отделяющей легкие от остальных органов.

Мышцы грудной конечности сильно развиты и дифференцированы. В их число входит несколько десятков мышц. Грудная конечность птиц связана с туловищем не только суставами, но и с помощью мышц в области плечевого пояса и плеча. Это самые мощные мышцы тела. Они составляют до 45% от массы мускулатуры и выполняют основную работу во время полета, поднимая, опуская, супинируя, пронируя крыло в зависимости от маневра, совершаемого птицей. Это такие мышцы, как поверхностная (большая) грудная мышца, подлопаточная, коракоидноплечевая и другие.

Мышцы тазовой конечности также многочисленны. В области таза и бедра расположены разнообразные по функции мышцы, действующие на тазобедренный сустав. Из мышц, действующих на дистальные звенья конечности, развиты разгибатели и сгибатели. Их сухожилия обычно окостеневают. При движении, благодаря сочетанному действию мышц на 2–3 сустава, происходит одновременное разгибание и сгибание суставов. Сгибание всегда сопровождается приведением пальцев, разгибание – отведением. У куриных хорошо развит механизм сидения на ветке без затраты мышечной энергии. Это своеобразная сухожильная система, которая начинается сухожилием стройной мышцы, перекидывается через коленную чашечку, где прикрепляется к сухожилию гребешковой мышцы, затем переходит на латеральную сторону голени, закрепляется на малоберцовой кости, поворачивает на плантарную поверхность и срастается с сухожилиями сгибателей пальцев. Этот механизм связывает суставы так, что при сгибании коленного сустава сгибаются и пальцы.

Кожный покров и его производные

Кожный покров птиц состоит, как и у млекопитающих, из эпидермиса, дермы и подкожной клетчатки. Кожа птиц тонкая, сухая (в результате отсутствия потовых и сальных желез), образует продольные складки. Подкожная клетчатка хорошо развита. В разных участках тела кожа имеет неодинаковую толщину – от 0,3 до 3 мм. На птерилиях – участках тела, где растут перья, кожа более тонкая, чем на аптериях, – местах, где кроющие перья не растут. У сухопутных птиц кожа на спине толще, чем на животе, у водоплавающих – наоборот. Наиболее толстая кожа на подошвах и межпальцевых перепонках.

Производные кожи можно разделить на несколько групп: роговые образования эпидермиса – перья, чешуйки, когти, клюв; кожные складки – гребень, сережки, мочки, кораллы, летательные перепонки; кожные железы – копчиковая. Роговые образования эпидермиса выполняют защитную функцию.

Перьевой покров защищает тело птицы от механических воздействий, поддерживает температуру тела, создает аэродинамический контур тела, создает несущие поверхности, делающие полет возможным. В зависимости от формы и функции перья делят на контурные, пуховые, полупуховые, нитевидные, кисточковые, щетинки, пудровые. Контурные перья наиболее распространены, они обусловливают очертания тела птицы. Среди них различают кроющие, маховые и рулевые перья. Зрелое контурное перо состоит из ствола и опахала. Нижняя часть ствола до опахала называется очином. От стержня в обе стороны отходят лучи (бородки) I порядка, в сумме образующие опахало. От лучей I порядка в обе стороны отходят многочисленные лучи II порядка, покрытые ресничками и крючочками. Лучи соединяются друг с другом крючочками в единую упругую пластинку.

Кожные складки, кроме летательных перепонок, выполняют терморегуляционную функцию. В их дерме залегают мощные сосудистые сети и сплетения. Летательные перепонки растянуты между грудной клеткой и плечом – задняя и между плечом и предплечьем – передняя. Они увеличивают поверхность опоры птицы о воздух при полете.

Копчиковая железа лежит на хвостовых позвонках. У куриных имеет размер горошины, у гусиных – лесного ореха. Это сложная трубчатая сальная железа, выводной проток ее в виде высокого сосочка с кисточковыми перьями на вершине. Птица клювом выдавливает жировой секрет и смазывает им перья.

Особенности строения внутренних органов

СИСТЕМА ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ. У птиц сравнительно короткий пищеварительный тракт: в 6–11 раз длиннее тела. Пища проходит по нему за 2,5–4 ч. Как и у млекопитающих, систему пищеварения птиц делят на ротоглотку, пищеводно-желудочный отдел, тонкий и толстый кишечник.

Ротоглотка включает ротовую полость и глотку, которые не отделяются друг от друга из-за отсутствия небной занавески. У птиц нет также губ, щек, десен и зубов; отсутствует и преддверие ротовой полости. Челюсти преобразовались в клюв. Клюв у различных видов птиц разной формы и плотности. У куриных клюв довольно короткий, конусообразный, с выпуклой спинкой и заостренной верхушкой. У основания покрыт мягкой восковицей, богатой чувствительными нервными окончаниями. У гусиных клюв длинный, широкий и плоский, с мелкими поперечными пластинками для процеживания пищи. Твердое небо является крышей ротовой полости. В нем имеется продольная щель, которая аборально переходит в хоаны. На небе у куриных расположены 5–7 рядов конусовидных небных сосочков, выполняющих функцию удержания корма. У гусиных сосочки лежат продольно.

Язык занимает собой дно ротовой полости и повторяет его форму. В собственной пластине языка залегают слюнные железы. Их протоки связаны с вкусовыми почками, расположенными в небольшом количестве (30–120 шт.) в эпителии языка. Мышцы языка развиты слабо. Подвижность языка обеспечивается в основном мышцами подъязычного аппарата. Каудальный край языка обрамлен сосочками, которые вместе с последним рядом небных сосочков считаются границей между ротовой полостью и глоткой. Глотка птиц соответствует ротоглотке млекопитающих. В ее крыше отверстия – хоаны, аборальнее – глоточно-барабанные трубы. В стенках глотки залегает большое количество мелких слюнных желез.

Пищеводно-желудочный отдел состоит из пищевода, зоба и желудка. Пищевод у куриных делится зобом на предзобную и зазобную части. У гусиных зоба нет. Пищевод у них в средней части имеет веретеновидное утолщение. В слизистой оболочке пищевода имеются слизистые трубчатые железы. Зоб – мешкообразное расширение пищевода при входе в грудную полость. В нем корм накапливается, мацерируется, увлажняется слизистым секретом желез, лежащих в дорсальных и боковых стенках зоба. В слизистой оболочке зоба много лимфоидных элементов.

Желудок состоит из двух камер: железистой и мышечной. Железистый отдел желудка веретенообразной формы длиной 2–6 см. Стенка его утолщенная, заполнена сложными глубокими железами, вырабатывающими все составные части желудочного сока. На поверхности слизистой оболочки железистого желудка заметно 30–75 конусовидных возвышений – сосочков, окруженных концентрическими складками. В вершине сосочков открываются протоки глубоких желез. Пища, смачиваясь соком желез, поступает в мышечный отдел. Мышечный отдел желудка имеет мощно развитые мышцы, поочередное сокращение которых приводит к перетиранию содержимого желудка. В слизистой оболочке залегают простые трубчатые железы, вырабатывающие секрет. Последний на выходе из протоков превращается в плотное кератиноидное вещество – кутикулу, предохраняющую стенку желудка от травм и истирания.

Кишечник начинается от выходного отверстия из мышечного желудка – пилоруса, а оканчивается отверстием клоаки. Кишечник превышает длину тела в 4–6 раз и делится на тонкий и толстый. Тонкий кишечник состоит из двенадцатиперстной кишки с застенными железами – печенью и поджелудочной железой, тощей и подвздошной кишок. Двенадцатиперстная кишка образует петлю, идущую от желудка до таза и обратно. В петле лежит поджелудочная железа. В стенке двенадцатиперстной кишки нет собственных желез. Тощая кишка образует у гусей 6–9, у кур 10–12 петель, подвешенных на длинной брыжейке. Несмотря на это, они довольно ограничены в своем положении брюшной жировой подушкой, воздухоносными мешками и связками, соединяющими петли кишки. Подвздошная кишка короткая, лежит над двенадцатиперстной кишкой. Заканчивается в месте слияния слепых и прямой кишок. Поджелудочная железа состоит из 2–3 вытянутых долей. Печень крупная, состоит из двух долей. У цесарки, голубя и страуса нет желчного пузыря.

Толстый кишечник состоит из двух слепых, прямой кишок и клоаки. Слепые кишки верхушками обращены краниально. Лежат по сторонам подвздошной кишки, соединены с нею связками. Верхушки их расширены. При впадении в прямую кишку их слизистая оболочка сильно утолщена и содержит скопление лимфоидной ткани – миндалину слепой кишки. Прямая кишка, как и слепая, имеет ворсинки. Заканчивается ампулообразным расширением – клоакой. В клоаке различают 3 камеры: передняя – копродеум – полость для кала, в нее открывается прямая кишка; средняя – уродеум – полость для мочи, в нее открываются мочеточники, семяпроводы или яйцевод; проктодеум – конечная полость, в которую открывается клоакальная (фабрициева) сумка. Заканчивается проктодеум заднепроходным отверстием. Клоакальная сумка – лимфоэпителиальный орган, в котором происходит дифференцировка и специализация лимфоцитов.

СИСТЕМА ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ. У птиц эта система имеет особенности, позволяющие производить газообмен и на вдохе, и на выдохе.

Носовая полость находится в верхней части клюва. Делится носовой перегородкой на две половины. В каждой находится по три небольшие носовые раковины. Ноздри находятся у основания клюва, у куриных имеют носовой клапан, у гусиных они сообщаются между собой. Выход из носовой полости – хоаны, при закрытом клюве располагаются над гортанью.

Верхняя гортань образована тремя хрящами: двумя черпаловидными и перстневидным. Складка слизистой оболочки перед гортанной щелью выполняет роль надгортанника. Гортанная щель обрамлена глоточными сосочками, препятствующими попаданию корма в дыхательные пути.

Трахея состоит из 140–200 костно-хрящевых замкнутых колец, объединенных соединительной тканью в зияющую трубку. Перед бифуркацией трахея сужается – образуется нижняя, или певчая, гортань. У самцов она развита лучше.

Легкие небольшие, на доли не делятся, глубоко проникают в межреберные промежутки, отчего на легких образуются выемки. Воздухоносные пути представлены эндобронхами I, II и III порядков, разветвляющимися в легких, и эктобронхами, оканчивающимися в воздухоносных мешках. Респираторные отделы образованы легочными дольками. Газообмен совершается в воздушных капиллярах. С легкими связано 5 пар воздухоносных мешков: шейный, межключичный, передний и задний грудные и брюшной. Межключичные всегда срастаются, шейные – часто. Остальные всегда парные. Это тонкостенные образования, стенка которых образована слизистой и серозной оболочками. Функции их многообразны. Они являются дополнительными резервуарами воздуха, способствуют повышению уровня газообмена, участвуют в терморегуляции, водном обмене, облегчают массу тела, являются резонаторами, амортизаторами и теплоизоляторами.

СИСТЕМЫ ОРГАНОВ МОЧЕВЫДЕЛЕНИЯ И РАЗМНОЖЕНИЯ. Обе системы значительно упрощены и облегчены в сравнении с млекопитающими. Мочевыделительная система состоит из почек и мочеточников. Почки крупные, лежат в виде трех долей в ямках подвздошной кости и углублениях пояснично-крестцовой кости. Почка не делится на корковое и мозговое вещество, но состоит из микроскопических долек, в каждой из которых есть корковая и мозговая зоны. Лишь небольшое число нефронов имеет развитую петлю нефрона. Остальные ее не имеют и соответствуют нефронам рептилий. Мочеточник идет по медиальному краю почки и открывается в уродеум клоаки.

Половая система самца состоит из семенников с придатками и семяпроводов. Семенники взрослого самца бобовидной формы, лежат в полости тела. Размеры их увеличиваются в период гона. На медиальной вогнутой поверхности расположен небольших размеров придаток семенника. Проток придатка переходит в длинный сильно извитый семяпровод, который заканчивается в уродеуме клоаки половым сосочком. Органы совокупления представляют собой складку проктодеума клоаки и у разных видов развиты неодинаково.

Половая система самки состоит из левых яичника и яйцепровода. Яичник гроздевидный, массой 50–60 г. Половые клетки в стадии быстрого роста достигают 3–4 см в диаметре. Яйцевод – трубкообразный орган, лежит в левой половине полости тела, подвешен на широких связках, достигает у курицы 60 см, у утки – 80, у индейки и гусыни – 100 см. В нем у несушки различают несколько отделов. Слизистая яйцевода образует складки, заполненные железами. Ближайший к яичнику – воронка. В ней происходит оплодотворение и образование белка халаз. Следующий – белковый отдел длиной 25–40 см. В его слизистой залегает множество желез, выделяющих белковый секрет. Яйцеклетка проходит его за 3 ч и покрывается белковой оболочкой. Перешеек – следующий отдел, где образуются подскорлупные оболочки. Затем идет матка или скорлуповый отдел мешкообразной формы, где яйцо задерживается на 16–19 ч и покрывается скорлупой. Последний отдел – влагалище – мышечная трубка, которая выпячивается в клоаку при прохождении яйца и покрывает его бактерицидной надскорлупной пленкой.

СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА И ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ. Сердце у птиц четырехкамерное. В правом желудочке нет сосочковых мышц, вместо атриовентрикулярного клапана – мышечная пластинка, идущая от стенки желудочка. Дута аорты правая. Краниальные половые вены две – правая и левая. Каудальная полая вена короткая, образуется в результате слияния двух общих подвздошных вен. В теле птиц две воротные системы: печени и почек. Кровь из этих систем в конечном счете сливается в каудальную полую вену.

Железы внутренней секреции. Щитовидная железа имеет вид двух овальных телец янтарного цвета, лежащих по обе стороны от трахеи у входа в полость тела. Надпочечники треугольной формы, цвета охры, лежат на медиовентральной поверхности передней доли почек. Левый закрыт яичником. Тимус – коричнево-желтоватого цвета, уплощенные доли лежат на шее. У взрослых едва сохраняются 1–2 доли. Паращитовидная железа в виде двух красноватых зернышек проса лежит около щитовидной железы. Часто оно заключено с ней в общую капсулу.

НЕРВНАЯ СИСТЕМА И ОРГАНЫ ЧУВСТВ. Головной мозг имеет те же 5 отделов, что и мозг млекопитающих. В конечном мозге полушария не имеют извилин, есть лишь одна борозда. Вместо мозолистого тела немного поперечных волокон. Нет прозрачной перегородки, боковые желудочки крупные и сообщаются с полостью обонятельных луковиц. В промежуточном мозге нет сосцевидного тела, зрительные бугры не сливаются. В среднем мозге двухолмие вместо четверохолмия, сильвиев водопровод широкий. В симпатической нервной системе имеются значительные особенности в ветвлении нервов.

Органы чувств. Обоняние развито слабо. Обонятельный эпителий покрывает дорсальную носовую раковину. Вкус развит слабо. Вкусовые почки залегают в эпителии языка в количестве 30–170 шт. Орган слуха состоит из наружного, среднего и внутреннего уха. В наружном ухе роль ушной раковины выполняют мелкие перья, закрывающие вход в широкий и короткий наружный слуховой проход. В среднем ухе лишь одна слуховая косточка – столбик. Во внутреннем ухе спиральный орган имеет вид слухового сосочка. Орган зрения состоит из глазного яблока, защитных и вспомогательных образований. Глаза у птиц очень крупные, но малоподвижные. Третье веко подвижно, слезная железа развита слабо. Склера содержит хрящ, а при переходе в роговицу – 12–16 костных пластинок, лежащих как диафрагма в фотоаппарате. Они являются опорой крупным глазам. В толще стекловидного тела находится гребень – сосудисто-соединительнотканная пластинка, идущая от стенки глазного яблока вглубь. Функция его неизвестна. Орган осязания – рецапторное поле кожи. Нервные окончания связаны не только с кожей, но и с ее производными: клювом, перьями, чешуями.



biofile.ru

общая характеристика класса. Особенности процессов жизнедеятельности и поведения

Характерные признаки:

  • теплокровные животные, приспособленные к полету;
  • передние конечности превратились в крылья, тело покрыто перьями, видоизменились задние конечности, облегченный скелет, хорошее развитие мышц, обеспечивающих полет;
  • отсутствуют зубы, мочевой пузырь, один яичник у самок;
  • есть воздушные мешки, которые обеспечивают двойное дыхание;
  • сердце четырехкамерное, интенсивный обмен веществ;
  • размножаются откладыванием яиц, проявляют заботу о потомстве;
  • много птиц являются перелетными и совершают длительные миграции.

Различают три надотряда птиц:

  • Безкильови (бегающие: страусы, киви).
  • Пингвины (плавающие).
  • Килегрудых (летающие).

Характеристика рядов птиц:

  • Ряд Куроподибные.
  • Сильные ноги с крепкими пальцами и тупыми когтями. Выводковых, оседлые птицы. Представители: фазаны, тетерева, рябчики, куропатки, цесарки, индюки, павлины.

  • Ряд Гусеподибные.
  • Водоплавающие. Длинная шея и укороченные ноги. Плавательная перепонка между пальцами. Есть копчиковая железа. Представители: кряква, лебеди, казарки.

  • Ряд Соколообразные.
  • Загнутый клюв и острые когти. Хорошо летают. Имеют острое зрение. Гнездовые птицы. Представители: коршуны, канюки, луни, беркут, гриф, скопа, орлан-белохвост, ястребы, сапсан.

  • Ряд Лелекоподибные.
  • Длинная шея и ноги. Цевье и нижняя часть голени не оперенные. Питаются животными. Представители: цапли, аисты, колпицы.

  • Ряд Воробьинообразные.
  • Преимущественно мелкие птицы. Гнездовые птицы. Перелетные, кочующие, оседлые. Представители: вороны, ласточки, синицы, трясогузки, жаворонки, дрозды, славки, камышевки.

Птицы ограничивают рост растений, способствуют распространению плодов и семян. Регулируют численность других животных, выполняют роль санитаров. Сами являются кормом для других животных. Промышленные и домашние птицы дают мясо, яйца, пух. Насекомоядные и хищные птицы уничтожают вредителей. Птичий помет — ценное удобрение. Имеют эстетическое и научное значение.

Охрана птиц обеспечивается благодаря созданию заповедных территорий и ограничению их промысла. Виды, которые нуждаются в срочной охране, заносят в Красную книгу. В Красную книгу России занесено 67 видов птиц. Среди них: аист черный, скопа, орел степной, беркут, орлан-белохвост, глухарь, дрофа, филин, журавль серый, ходулочник.

 

xn----7sbfhivhrke5c.xn--p1ai

Общая характеристика класса Птицы. Особенности внешнего строения птиц

Птицы – высокоорганизованные позвоночные животные, приспособившиеся к полёту. Они сильно различаются по внешнему облику, но, несмотря на это, имеют много общих черт, в связи с приспособлением к полёту.

Птицы, в отличие от рыб, земноводных и пресмыкающихся, теплокровные животные. Они имеют постоянную и высокую (около 42°С) температуру тела, которая не зависит от температуры окружающей среды.

Птицы населяют все области Земного шара, включая и Антарктиду, например, буревестники и пингвины. Их можно встретить в безводных пустынях и горах вплоть до границы вечных снегов, это бородач, грифы, некоторые колибри.  Некоторые виды приспособились к жизни на море, и достигают берега только с целью размножения. Наибольшее видовое разнообразие птиц наблюдается в Центральной и Южной Америке. Всего насчитывается более 10 тысяч видов, что составляет 20% от всего видового разнообразия позвоночных животных. На территории России отмечено 789 видов.

Наука, занимающаяся изучением птиц, называется орнитология.

Внешнее строение птиц рассмотрим на примере голубя. У него имеется голова, шея, туловище, конечности и хвост.

Голова небольшая, округлая. Челюсти вытянуты в клюв и покрыты роговым чехлом. В клюве различают верхнюю часть – надклювье и нижнюю – подклювье. У основания надклювья открываются ноздри.  У голубя они прикрыты мягкой, белой, вздутой кожей – восковицей, которая выполняет осязательную функцию.

Когда птицы раскрывают клюв, можно увидеть язык, зубов у них нет, это облегчает массу их черепа.

По бокам головы располагаются большие глаза, которые, как и у пресмыкающихся, защищены верхними и нижними веками и полупрозрачной мигательной перепонкой. За глазами находятся ушные отверстия.

Голова расположена на длинной и подвижной шее. Она позволяет птице, не меняя положения туловища, собирать корм, оглядываться по сторонам, чистить перья на всём теле.

Туловище компактное, яйцевидное, обтекаемой формы. Хвост чаще небольшой и имеет треугольную форму, на нём веером расположены длинные и широкие перья.

Передние конечности свободные и превратились в крылья, которые обеспечивают полёт. У птиц в состоянии покоя крылья сложены и прижаты к бокам.

Задние конечности – ноги – служат опорой туловищу и необходимы для передвижения. Нижняя часть ног – цевка и пальцы покрыты прилегающими друг к другу роговыми чешуями, пластинками, сходными с чешуёй пресмыкающихся. На концах хорошо развитых пальцев имеются когти.

В связи с различными приспособлениями к жизни в разнообразных местообитаниях, с особенностями передвижения и разными способами добывания пищи, для каждого вида птиц характерны определённая форма и размеры головы, шеи, крыльев, конечностей и хвоста. Разнообразные формы клюва обеспечивают у одних видов хватание добычи, у других – долбление, рытьё, фильтрацию пищи и другие сложные действия.

Большинство видов птиц прекрасно летают, также они хорошо передвигаются по земле, лазают по деревьям, многие – ныряют и плавают в воде.

Масса птиц может изменяться от нескольких граммов у колибри до 14-16 килограммов у лебедей и грифов.  Размах крыльев достигает трёх метров у пеликанов и альбатросов.

Нелетающие птицы имеют гораздо большую массу тела: пингвины весят около 40 килограммов, африканские страусы от 90 до 120 килограммов. Некоторые из вымерших нелетающих птиц достигали массы от 230 до 400 кг, например, моа. Самым маленьким ныне живущим представителем класса считается колибри-пчёлка — длина тела не превышает 5,7 сантиметров. Самым крупным ныне живущим представителем является африканский страус высотой до 270 сантиметров.

Андский кондор принадлежит к числу наиболее крупных летающих птиц — масса тела может достигать 11 кг, при размахе крыльев до 3 метров. Места его обитания сочетают в себе альпийские вершины и большие открытые пространства, поросшие травой и удобные для обзора с большой высоты. Распространён в Андах и на тихоокеанском побережье Южной Америки.

Окраска птиц также очень разнообразна.

Кожа у птиц тонкая, сухая, лишённая кожных желез. Единственная железа – копчиковая – расположена в хвостовом отделе. Она особенно хорошо развита у водоплавающих птиц, её секрет используется для смазывания перьев и предотвращает их намокание.

Кожа покрыта характерными только для птиц роговыми образованиями – перьями.

Оперение предохраняет птиц от охлаждения и перегрева, создаёт обтекаемую поверхность тела, облегчает полёт, защищает кожные покровы от повреждений.

Основной тип пера – контурное. Оно состоит из прочного, упругого, полого внутри ствола, по бокам которого в одной плоскости расположены многочисленные тонкие и узкие пластинки – бородки. От каждой из них в той же плоскости с двух сторон отходят бородочки, снабжённые маленькими крючками, которые сцепливаются друг с другом, образуя широкую лёгкую пластинку – опахало. Часть ствола, не имеющая опахала, называется очином. Очин закрепляет перо в коже.

Виды перьев:

·       Контурные маховые перья образуют крыло птицы, они обеспечивают полёт.

·        Контурные покровные составляют основу оперения и образуют обтекаемую воздухом поверхность тела.

·        Контурные рулевые перья расположены в хвосте и участвуют в управлении полётом, а при посадке служат тормозом.

·        Под ними лежат пуховые перья, опахала у которых мягкие, рыхлые, без бородочек.

·        У некоторых птиц есть еще и пух – перья с коротким стержнем и пучком бородок на вершине в виде кисточки.

Между перьями, особенно пуховыми, находится воздух, который предохраняет тело птицы от потерь тепла.

Ежегодно у птиц происходит линька: часть перьев опадает и заменяется новыми. Линька обеспечивает замену изношенного оперения и изменение окраски птиц в разное время года, например, в период размножения.

Птицы уделяют много времени уходу за перьями, расчёсывая их, смазывая жировыми выделениями копчиковой железы, что делает перья эластичными и упругими, а у водоплавающих птиц предохраняет от намокания. Ухаживают за перьями птицы с помощью клюва. Лишь одна птица не может этого делать —колибри-мечеклюв обладает настолько длинным клювом, что ей приходится чистить свои перья лапкой.

Практически все виды птиц охотно купаются: стоя или приседая в мелкой воде, они распускают и трясут перьями, стараясь равномерно смочить их. Птицы с быстрым полётом — стрижи и ласточки на лету могут окунаться в воду. Некоторые также принимают пылевые ванны. Подобные виды ухода за перьями избавляют птиц от паразитов.

Подведем итог. Птицы – высокоорганизованные теплокровные позвоночные животные. К признакам птиц, сближающими их с пресмыкающимися можно отнести почти полное отсутствие кожных желез, за исключением копчиковой, развитой у водоплавающих птиц, наличие хорошо развитых чешуй на задних конечностях, ороговевший покров и острые когти.

В связи со способностью к полёту, птицы обладают рядом прогрессивных черт, которые отсутствуют у рептилий:

·       передние конечности преобразованы в органы полёта – крылья;

·       тело обтекаемой формы, покрытое перьями;

·       кожа тонкая и сухая.

videouroki.net

Общая характеристика класса птиц

Птицы двустороннесимметричные, вторичноротые, высшие позвоночные животные, появление которых связано с выработкой у их предков приспособлений к полёту. Птицы имеют обтекаемое, покрытое перьями тело, сухую, лишенную желез, кожу. Их передние конечности видоизменены в крылья. Челюсти лишены зубов и преобразованы в клюв.

Скелет птиц лёгкий благодаря пневматизации трубчатых костей. Осевой скелет подразделяется на пять, типичных для высших позвоночных, отделов. В связи с приспособлением к полёту грудные позвонки, а также поясничные и крестцовые, срастаются неподвижно. Грудина имеет высокий киль. Наиболее развиты подключичные и грудные мышцы, поднимающие и опускающие крыло, мышцы задних конечностей, шеи.

Пищеварительная система характеризуется отсутствием зубов, двухкамерным желудком, укороченной задней кишкой. Пищеварение, всасывание и эвакуация непереваренных остатков пищи происходит быстро.

Кровеносная система замкнутая. Кругов кровообращения два, сердце четырёхкамерное, дуга аорты правая. В связи с обеспечением органов и тканей богатой кислородом артериальной кровью у птиц возрастает уровень энергетического обмена, что позволяет им поддерживать на постоянном уровне температуру тела. Птицы - теплокровные животные.

Органы дыхания - лёгкие, вентиляция которых в покое идёт за счёт изменения объёма грудной клетки, а в полете - за счёт воздушных мешков. В полёте для птиц характерно двойное дыхание.

Органы выделения - вторичные почки. Образующаяся в них моча по паре мочеточников стекает в клоаку. Мочевой пузырь отсутствует.

Нервная система характеризуется увеличением размеров переднего мозга, среднего мозга и мозжечка. От головного мозга отходят 12 пар черепно-мозговых нервов. Прогрессивное развитие нервной системы обусловливает сложное поведение птиц (гнездостроение, охрана гнездовых территорий, забота о потомстве).

Птицы - раздельнополые животные. У самцов семенники парные, у самок функционирует только один левый яичник. Половая активность у птиц носит в большинстве случаев сезонный характер. Размножаются путём откладки яиц, которые насиживают. Яйца покрыты твёрдой скорлуповой оболочкой.  По типу развития птенцов птиц разделяют на выводковых и птенцовых.

РАЗМНОЖЕНИЕ И РАЗВИТИЕ

Органы размножения. Птицы раздельнополые животные. У самцов семенники парные. Их семявыносящие протоки открываются в клоаку. У самок развит только левый яичник и левый яйцевод, открывающийся в клоаку. Созревающие в яичнике яйцеклетки богаты желтком. При движении по яйцеводу они оплодотворяются и покрываются несколькими оболочками, выделяемыми железами стенок яйцевода. Желток окружен желточной оболочкой, над которой образуется толстая белковая оболочка. Снаружи они покрыта двумя подскорлуповыми оболочками, которые на тупом конце яйца расслаиваются и образуют воздушную камеру. От внутренней подскорлуповой оболочки к желтку протянуты два плотных белковых канатика - халазы. Они удерживают желток во взвешенном состоянии зародышевым диском кверху. Наружная твёрдая оболочка - скорлупа, состоит в основном из углекислого кальция. Тончайшие поры, пронизывающие её, обеспечивают поступление кислорода в воздушную камеру для дыхания зародыша. Птицы откладывают яйца в специально сооружаемые гнёзда, где насиживают их, создавая благоприятную температуру для развития зародыша. Насиживание у мелких птиц длится 11-14 суток, у крупных от 35-40 суток (лебеди) до двух месяцев (пингвины, альбатросы). По степени зрелости вылупившихся птенцов все птицы подразделяются на выводковых и птенцовых. У выводковых птенцы вылупливаются опушенными,зрячими, способными сразу следовать за матерью и самостоятельно питаться. У птенцовых птиц птенцы выходят из яйца слепыми, голыми, беспомощными. Длительное время, оставаясь в гнезде, они выкармливаются и обогреваются родителями.

ЗАБОТА О ПОТОМСТВЕ

Большинству видов птиц присуща забота о своём потомстве. Для откладывания яиц птицы строят гнёзда, в которых насиживают яйца, обеспечивая оптимальные температурные условия для развития зародыша. После вылупливания птенцов из яиц родители выкармливают их, или оказывают помощь в поисках пищи, согревают, защищают от врагов.  Забота о потомстве при невысокой плодовитости птиц, способствует сохранению и процветанию их видов.

ПОВЕДЕНИЕ ПТИЦ

Прогрессивное развитие нервной системы и органов чувств, большая подвижность птиц усложнили их поведение. Основу его составляют комплексы врождённых (безусловных) рефлексов, которые определяют встречу полов, строительство гнёзд, заботу о потомстве, миграции, способность к навигации и др. Наряду с этим у птиц вырабатываются и условные рефлексы, о чём свидетельствует способность к дрессировке. Птицы способны предугадывать ближайшие события и изменять в соответствии с этим своё поведение. Они способны различать издаваемые особями вида звуковые сигналы и адекватно реагировать на них.

ПРИСПОСОБЛЕННОСТЬ ПТИЦ К СЕЗОННЫМ ЯВЛЕНИЯМ В ПРИРОДЕ

Жизни большинства видов птиц присущи годичные циклы. Они связаны с сезонными изменениями условий жизни и сопровождаются закономерной перестройкой физиологических функций, поведения, структуры популяций. Климатические особенности районов заселения, пищевая специализация, способы добывания корма и его обилие определяют у разных видов характер, сроки и продолжительность фаз годового цикла, в котором выделяют несколько периодов.

В период подготовки к размножению активируется функция половых желез и птицы совершают перелёт с мест зимовок к местам размножения и занимают гнездовой участок, обычно из года в год один и тотже. Формирование пар может происходить в местах зимовок или при перелёте. В пределах гнездового участка может жить одна пара или колония. Возникновение колоний определяется ограниченностью подходящих для жизни территорий, а также как приспособление к совместной защите от врагов.

Большинство птиц на период размножения строят гнезда, разнообразные по форме, размерам, местам расположения. У полигамных видов гнездо строит только самка, у моногамных - или оба партнёра или самка. Вороны, сороки, грачи строят большие гнёзда на деревьях из тонких прутиков. Многие воробьиные строят из сухой травы и веточек чашеобразные гнёзда в развилках кустарников, ветвей деревьев (зяблики, некоторые виды мухоловок, камышовки) или на земле (жаворонки, трясогузки). Шарообразные гнёзда с боковым входом в развилках деревьев строит крапивник, подвешенные к тонким веточкам - синица ремез. Ласточки-береговушки строят гнезда в норах, которые роют в отвесных берегах рек. Дятлы долбят дупла, в которые на древесную труху откладывают яйца. В старых дуплах дятлов поселяются синицы, мухоловки. Многие ласточки лепят гнездо из комочков грязи, которые скрепляют клейкой слюной. Кулики и куриные устраивают гнёзда в ямках, которые выстилают сухой травой.

Кайры, гагарки не строят гнёзд и откладывают единственное яйцо на карнизы утесов или в щели скал.  У кукушек и ткачиков, также не строящих гнёзд, проявляется гнездовой паразитизм - откладка яиц в чужие гнёзда.

Гнёзда защищают кладку, вылупившихся птенцов от непогоды и врагов. Обычно самки птиц откладывают в гнездо от 1 до 20 яиц. Яйца насиживает или один из родителей или попеременно. Мелкие птицы насиживают яйца около 12 суток, куриные - 21-28 суток, страусы до 30 суток.

После вылупливания птенцов родители выкармливают их, защищают от хищников. Оперившиеся птенцы, способные самостоятельно кормиться, покидают гнездо. Птенцы птиц, кормящихся на земле (жаворонки), покидают гнездо ещё не способными летать, а у ласточек только когда способны к самостоятельному полёту.

В период завершения кормления птенцов у самцов и самок начинается послегнездовая линька. В ходе её сменяется оперение. Начинается период подготовки к зиме, сопровождающийся активными миграциями в поисках корма, интенсивным питанием, усиленным накоплением жира.

Птицы, находящие благоприятные условия существования в местах гнездования, не покидают свои участки в течение всего года (дятлы, синицы, воробьи) и относятся к оседлым. Многие оседлые птицы (сойки, кедровки) активно запасают корм на зиму. Большинство видов птиц завершает годовой цикл перемещением к местам зимовок и подразделяются на кочующих и перелетных.

Кочующие птицы в послегнездовой период покидают гнездовые участки до весны следующего года и мигрируют в южные районы ареала, занимаемого видом (снегири, овсянки, грачи).

Огромное большинство видов птиц северных и умеренных широт на зиму улетают в теплые страны, где есть достаток корма. Это перелётные птицы. Собираясь в стаи, они совершают длительные ночные или дневные перелёты за тысячи километров. Начало перелёта у разных видов отличается. В конце лета, несмотря на достаток корма и тёплую погоду, улетают иволги, соловьи, ласточки. Другие виды птиц (утки, гуси) начинают перелёт глубокой осенью. Сигналом к началу перелёта является изменение долготы дня.

Перелёты птиц обусловлены недостатком или отсутствием корма в местах их гнездования.  Они сформировались несколько тысяч лет назад, когда на Земле установилось чередование времён года. Перелёты -это проявление врождённого миграционного инстинкта. Во время перелёта птицы ориентируются не только по звёздам, но и благодаря способности к навигации.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПТИЦ

Птицы появились на Земле около 190-170 млн. лет назад в начале юрского периода мезозойской эры. Они берут начало от древних пресмыкающихся, которые вели древесный образ жизни и могли совершать удлиненные прыжки за счёт развития крыловых перепонок. О исторической связи птиц и пресмыкающихся свидетельствуют данные сравнительной анатомии, эмбриологии, палеонтологии. Птицы, как и пресмыкающиеся, имеют сухую, лишённую желез кожу. Цевка и пальцы ног их покрыты роговыми чешуями, а тело, их гомологами - перьями. Кишечник и протоки мочеполовых путей у представителей обоих классов открываются в клоаку. Как и пресмыкающиеся, птицы размножаются яйцами. Зародыши птиц на ранних стадиях развития имеют сходную с рептилиями структуру передних и задних конечностей, длинный хвост, две дуги аорты.

Происхождение птиц от пресмыкающихся подтверждается находкой на территории Германии отпечатков скелета и перьев древней птицы - археоптерикса. Тело ее было покрыто перьями, она имела длинный хвост, в котором насчитывалось до 20 позвонков. Передняя конечность имела три подвижных пальца с когтями, киль на грудине отсутствовал, челюсти имели сидящие в альвеолах зубы. Задняя конечность состояла из типичных для птиц структур. Современные, веерохвостые птицы, произошли от птиц более древних, чем археоптерикс.



biofile.ru

Происхождение, биологические особенности сельскохозяйственной птицы

Происхождение и одомашнивание различных видов птиц.

Птицы и первые млекопитающие появились более 30-40 млн. лет назад. Современные виды птицы произошли от археоптерикса. Эволюционный процесс длился многие миллионы лет.

Родоночальником современных кур являются дикие банкиевские куры, живущие до сих пор в Северной Индии, на острове Ява, на Филиппинских островах. Точное время одомашнивания не установлено. Но считают, что в Индии были одомашнены за 3250 лет до н.э.

Гуси. Родоночальником домашних гусей в Европе был дикий серой гусь.

Утки произошли от дикой кряковой утки. Одомашнена В Греции в 5 веке до н.э., в Америке была одомашнен мускусная утка.

Цесарки одомашнены в Африке более 3 лет назад. В 3 веке до н.э., разводили в Римской империи.

Индейки произошли от диких видов, живущих в лесах Северной Америки. Дикие индейки сохранились до настоящего времени. Одомашнили примерно в 16 веке.

Голуби. Одомашненные более 5 тысяч лет назад голуби произошли от дикого вида — сизого ливийского. Все породы голубей можно отнести к трем направлениям: почтовые, декоративные, мясное.

Биологические особенности с.-х. птиц.

Продуктивные качества птицы определяются ее биологическими особенностями:

1. Скороспелость. Оптимальным сроком убоя цыплят-бройлеров на мясо считается 6-7 недель.

2. Плодовитость. Характеризуется количеством жизнеспособного молодняка, полученного от самки за определенный период.

3. Способность к развитию вне тела матери. Позволяет использовать искусственную инкубацию в промышленных масштабах.

4. Способность производить высокоценные продукты питания. Мясо и яйцо птицы отличается высокой питательной ценностью, отличными диетическими качествами.

5. Высокая оплачиваемость корма продукцией. Для производства 1 кг свинины затрачивают 4-5 к.ед., говядины — 7-10 к.ед., а мяса бройлеров — 2,5-3 к.ед. Это объясняется прежде всего быстрым ростом птицы.

6. Всеядность. Для кормления используют корма различного происхождения.

7. Транспортабельность. Цыплята первые 48 часов жизни способны обходится без пищи и воды. За это время можно перевезти в любую точку земного шара. Также можно перевезти и инкубационные яйца.

Значение конституции, экстерьера птицы и взаимосвясь их с яичной и мясной продуктивностью.

Под конституцией понимают общее телосложение организма, обусловленное анатомо-физиологическими особенностями строения, наследственными факторами, выражающийся в продуктивности.

Для птицы установлены следующие типы конституции:

1. крепкая, присуща курам и гусям бойцовых пород;

2. плотная, имеют птицы яичных пород;

3. рыхлая, присуща азиатским мясным породам кур;

4. нежная, имеют птицы декоративных пород.

Определение с.-х. птицы. Виды линьки и их связь с продуктивностью.

Тело птицы покрыто перьями, составляющие оперение. При этом у птиц не вся кожа покрыта перьями. Участки тела, покрытые перьями, называют птерилиями, а участки тела непокрытые — аптериями.

Оперение птицы выполняет различные функции:

1. защищает тело птицы от неблагоприятных факторов, поддерживает структуру тела;

2. некоторые группы перьев позволяют летать;

3. защищают кожу от различных повреждений;

4. создает обтекаемую форму при полете и плавании в воде;

5. является половым признаком.

У сельскохозяйственных птиц перья свои названия получили по их местоположению (шейные, поясничные, хвостовые), в зависимости от выполняемой функции (маховые, рулевые, покровные), также от строения.

Окраска перьев птиц обуславливается наличием в них пигментов: меранин (бурую, черную окраску), липохром (каратиноиды) (красную, желтую, зеленую окраску).

Линька — это естественный биологический процесс замены старых перьев новыми.

Различают следующие типы линьки:

1. ювенальная;

2. периодическая (дефинитивная).



biofile.ru

Общая характеристика птиц | Зоомир

Птицы – класс позвоночных животных, представители которого хорошо характеризуются тем, что тело их покрыто перьями и передние конечности видоизменены в органы полёта – крылья. За редкими исключениями, птица – летающие животное, а те виды, которые не летают, имеют недоразвитые крылья. Для передвижения по твёрдому субстрату птицам служат задние конечности – ноги. Таким образом, птицы, в отличие от всех других наземных позвоночных, животные двуногие.

У птиц весьма энергичный обмен веществ, температура тела постоянная и высокая, сердце четырёхкамерное, артериальная кровь отделена от венозной.

Хорошо развиты большие полушария головного мозга и органы чувств в особенности зрение, слух. Специальные характеристики сигналов обеспечивают индивидуальную, семейную, групповую и популяционную маскировку, видовые опознавания взрослых особей, их контактов с молодыми птицами, воспитание и обучение последних жизненно важным ориентиром к экологическим ситуациям. Птицы встречаются по всему земному шару за исключением внутренних частей Антарктиды, в самых разных местностях и в самых различных климатических условиях.

В приделах России насчитывается более 750 видов птиц, что составляет около 8,5% всей мировой орнитофауны.

Прочность скелета птиц, помимо слияния отдельных его элементов, обуславливается ещё и состав ( обилие минеральных солей ) и структурной костей. Лёгкость же объясняется воздухоносностью лёгких костей, связанных с системами воздушных мешков – лёгочных и носоглоточных. Относительная масса скелета у птиц, поэтому невелика.

В средней полосе европейской части России обитают воробьи двух видов: домовой (городской) и полевой (деревенский).

Отличить домового воробья от полевого совсем не трудно. У домового воробья (самца ) на темени шапочка тёмно – серая, а у полевого – коричневая; у домового на крыльях одна светлая полоска, а у полевого – две. Кроме того, у полевого воробья на щёчках расположен чёрные скобки на светлом фоне, а вокруг шеи имеется белый ошейник. По телосложению домовой воробей крупнее и грубее полевого.

Оба вида имеют много общего в образе жизни, питании, поведениии в издаваемых звуках – чирикание.

Воробьи – птицы общительные и склонны селиться колониями. Образуют стайки, воробьи легче замечают опасность и скорее находят корм. Они ведут осёдлый образ жизни, так как приспособлены к существованию возле человека и круглый год могут добывать себе пропитание.

В средней полосе России воробьёв можно видеть и наблюдать за их жизнью, во все времена года.

Воробьи, как правело небольших размеров. Голова маленькая. Форма клюва разнообразная, четырёхпалые нижние конечности. Пальцы заканчиваются острыми когтями. Оперение жёсткое, длина крыльев умеренная. Окраска самца обычно ярче, чем у самок.

Все воробьи вьют гнёзда. Строя их в различных местах. Птенцы воробьёв появляются голыми, слепыми, беспомощными. В первые дни родители обогревают птенцов, заботятся о чистоте гнезда. Мелкие воробьи обычно питаются насекомыми.

Гнёзда у воробьёв закрытого типа и представляют собой довольно грубую кучу различных материалов, добытых в процессе строение гнезда из окружающей среды. Лоточек в гнезде воробьи аккуратно выстилают конским волосом или шерстинками других животных. В этом углублении самки откладывают 4 – 10 небольших яиц белого или серого цвета с мелкими тёмными крапинками.

Следует иметь в виду, что у воробьёв заклятые недруги – бродячие кошки. По ночам на воробьёв охотятся совы. Днём нападают ястребы – перепелятники. Зимой в гололёдицу и после обильных снегопадов воробьи не могут достать для себя пищу и если их не подкармливать и, будучи голодными, замерзают. В одних случаях воробьи приносят больше вреда, чем пользы, в других вред по сравнению с пользой бывает, невелик. Несмотря на причиняемый воробьями урон хозяйству, некоторых сельских местностей и крупных городах России они подлежат охране как наши помощники в защите зелённых насаждениё. В зимнее время воробьёв желательно подкармливать, устраивая кормовые столики.

Снегири

Родина снегирей хвойные леса северной тайги. Здесь они устраивают гнезда и выводят птенцов. В сентябре снегири образуют стаи, а в октябре они откочевывают на зимовку в леса средней полосы нашей страны. В это время они появляются в селах и городах, резко выделяясь на фоне выпавшего снега. Отсюда, вероятно, и название этих птиц – снегири.

Снегирь крупнее воробья. Он обладает ярким оперением: красным на груди и сере – голубоватым на спине. Самки по виду похожи на самцов, но отличаются более скромным серым оперением. Снегири обоего пола имеют черную шапочку на темени и толстый короткий клюв черного цвета. В отличие от многих других птиц у снегирей поют не только самцы, но и самки. Птицы постоянно перекликаются мелодичным свистом, а наевшись, усаживаются на веточках и запевают простенькие скрипучие песенки. Полет снегирей красивый, волнообразный, хотя, в общем, эти птицы не поворотливы и медлительны. Их вялое поведение облегчает организацию детских наблюдений за этими птицами.

Зимой снегири держаться смешанных и лиственных лесов, где кормятся семенами ольхи, ясеня, клена, липы и других деревьев, а так же кустарников (сирени и др.). В садах и парках они поедают древесные почки, а на окраинах полей разыскивают по оврагам и пустырям семена лебеды, конского каштана и других сорняков. Особенно привлекает снегирей дичка, калина, которую они охотно поедают.

Всего вроде снегирей – 6 видов, из которых в России живет только обыкновенный снегирь и в том числе залетает зимой как кочующая птица в село Очуры.

Сороки

Сорока по величине немного крупнее галки, с нарядным оперением. Голова, крылья и хвост сороки, чёрные с зеленоватым отливом, а брюхо, плечи и отдельные места на крыльях (бока) белые. Хвост длинный, ступенчатый, служит ей рулём при резких движениях на земле и в полёте.

В конце февраля, перед размножением, они ведут себя шумно, гоняются друг за другом, распуская веером свои хвосты, и устраивают пляски. Однако летают сороки не очень хорошо, предпочитая перепрыгивать с места на место.

Их гнездо обычно помещается в густых зарослях на высоте 2 – 3 метра от земли. Оно хорошо скрыто от посторонних взоров, сложено снаружи из крупных, а внутри из более тонких прутиков, переплетённых травинок и скреплённых глиной. Лоток также цементируется глиной и представляет собой твёрдую глубокую чашу – ложе для яиц, устланное мхом, мягкой травой, шерстью.

Сверху и с боков лоток прикрыт слоём колючих веточек, которые образуют крышу, придавая гнезду шарообразную форму. Вход в гнездо расположен с боку. Такое устройство гнезда предохраняет сидящую на яйцах самку.

Сороки всеядны. В период вскармливания птенцов они истребляют многих вредителей леса и поля.

Однако весной сороки разоряют множество птичьих гнёзд, выпивая яйца и поедая птенцов. Этим они причиняют вред древесным насекомоядным птицам.

Осенью, особенно зимой сороки, держаться возле жилья. Их часто можно встретить на окраинах городов и посёлков. Они грациозно передвигаются по земле небольшими шажками, приподняв вверх хвост и помахивая головой при каждом шаге. Иногда сороки начинают прыгать большими шагами. Выдают сороку также громкое стрекотание, которое выражает беспокойство птицы при приближении человека или животного.

В народе о сороке сложилось немало поговорок, отражающих те или иные её особенности. Из них «сорока – белобока», «сорока – воровка» и т.д.

Несмотря на вред, приносимый сороками, нельзя забывать и о пользе, которой порой бывает значительной. Так, например, помимо истребления множество вредных насекомых и грызунов, сороки поедают сочные плоды, выбрасывая из кишечника с испражнениями семена, не потерявшие всхожести. Этим они способствуют расселению на новые места многих растений.

Наконец, в нашей однообразной северной природе сороки служат настоящим украшением, поэтому уничтожать их не следует.

Синицы

В наших лесах можно встретить синиц нескольких видов. У синиц различных видов есть много общего в основном они ведут осёдлый образ жизни, лишь частично совершая кочевки на близкие расстояния. Однако синицы, живущие в северных районах тайги, к зиме перелетают в более южные места. Стайки синиц обращают на себя внимания не только в лесу, но и в близи от человеческого жилья, когда наступившая зима заставляет их искать корм по всюду. Некоторые синцы не бояться заглядывать в форточки домов и клевать между оконными рамами хранящиеся там продукты. Всюду где есть кормовые столики и кормушки, синицы посещают их. В лесу синиц всю зиму кочуют совместно с поползнями.

Обладая сильными, толстыми ногами с крепкими пальцами и загнутыми когтями, синицы ловко прицепляются к любой ветке ели, сосны или другого дерева. Тщательно обследуя все щели коры, извлекая из неё оцепенелых от холода насекомых. Такая деятельность синиц особенно полезна потому, что они уничтожат вредителей не только летом, но и зимой. Кроме того, синицы добывают насекомых из таких укрытий, которые недоступны для других, более крупных.

Гнёзда синицы устраивают обычно в дуплах мелких дятлов, углублениях и щелях гнилых стволов. Гнездо синицы строят общими усилиями (самец и самка) из тонких веточек, сухих стебельков, трав, мха и лишайников, выстилают лоток волокнами луба, конским волосом, шерстинками.

Осенью и зимой синицы некоторых видов заготавливают корм про запас, пряча насекомых и семена в трещины коры, щели между хвойниками. Синицы – пожалуй, самые полезные из птиц, обитающих в России. Истребление вредных насекомых во все времена года – это есть основная польза, которую приносят синицы человеку.

Летом синицы мало заметны: держатся в лесах и парках, и свое пребывание выдают только звонкой песенкой, похожий на звон колокольчика, характерен для всех синиц: «ци-ци», или «си-си». Синицы становятся заметными осенью, когда собираются в стайки и, постоянно кочуют в поисках корма.

Ворона

Серую ворону знает каждый. Она живёт в городах и сёлах повсюду связана тесно с человеком. Примерно до конца 50-х гг. 20 века весной вороны, разбившись на пары. Покидали города.

Гнездо строится из толстых веток, внутри выстилается шерстью.

Такие гнёзда лучше поглощают солнечные лучи и, нагреваясь, помогают насиживать яйца.

Ворона, как и большинство вороньих, всеядны. Уничтожая вредных насекомых и мышей, ворона приносит пользу человеку. Похищенные яйца вороны предпочитают не расклёвывать второпях на месте, а несут их в клюве в укромное местечко.

Особенно велик ущерб, наносимый воронами заповедникам. Чтобы достать яйцо крупной птицы, вороны иногда работают в парах: одна дразнит самку, которая сидит на яйцах, а другая ворона утаскивает яйцо.

Вороны – птицы весьма смышленые: могут, например, считать до пяти. В неволе ворона может научиться разговаривать, как попугаи, а на свободе часто подражает крикам птиц. Так что не следует удивляться, услышав от вороны, например, характерную для дятла барабанную дробь.

Похожие статьи

sarzoomir.com

Краткие анатомо-физиологические и биологические особенности сельскохозяйственной птицы [1986 Бессарабов Б.Ф. Урюпина Г.М.

Для научного обоснования рационального кормления, содержания и разведения птицы в целях повышения ее жизнеспособности и продуктивности, а также эффективного лечения и профилактики заболеваний необходимы знания анатомо-физиологических особенностей вида. Как по строению тела, так и по характеру многих физиологических процессов птица значительно отличается от сельскохозяйственных животных.

По своему анатомическому строению птица очень близка к пресмыкающимся (рептилиям). У Неб, KclK. и у рептилий, кожа очень бедна железами и покрыта ороговевшей чешуей в области головы и ног. Череп соединяется с позвоночным столбом одним непарным бугорком, нижняя челюсть присоединяется к черепу с помощью квадратной кости. Зародыш развивается в яйце вне организма.

В отличие от млекопитающих кожа у птицы тонкая, имеет хорошо развитый подкожный слой и образует складки, что придает ей большую подвижность. Только птице присущи такие кожные образования, как перья, гребень, мочки, сережки, кораллы, когти, клюв, шпоры.

Самое характерное кожное образование у птицы - оперение. Перья располагаются не равномерно по всей коже,' а как бы участками. Длина перьев и соотношение длины очина к опахалу у разных видов различна: у кур перья длиннее, чем у гусей; контурные и пуховые перья у гусей и уток особенно плотно прилегают к туловищу и тем самым предохраняют кожу от проникновения воды.

В коже находятся особые красящие вещества - пигменты, которые придают ей определенную окраску. У кур различных пород окраска кожи неодинаковая. У большинства европейских пород она имеет бело-розовый цвет, у американских - ярко-желтый, встречаются породы кур с синеватым оттенком кожи.

Одна из особенностей строения тела птицы заключается в том, что ро всей ее поверхности нет потовых и сальных желез. Есть только копчиковая железа, представляющая собой скопление видоизмененных сальных желез. Она находится под кожей в области хвостовых позвонков и состоит из двух долек овальной или округлой формы. Секрет из железы выделяется в выводной проток под давлением кольцевой мускулатуры или от захвата сосочка клювом. Смазка секретом железы у водоплавающих птиц перьев и кожи предохраняет их от влаги, облегчает скольжение по воде.

В связи с отсутствием потовых желез и наличием перьевого покрова куры могут отдавать через кожу лишь часть излишков образующегося в организме тепла. Значительная отдача тепла во внешнюю среду происходит благодаря испарению воды из организма в процессе дыхания.

Грудные конечности птицы в процессе эволюции превратились в крылья, тазовые - служат для хождения и опоры. Малая берцовая кость уменьшена (редуцирована) и сращена с большой берцовой, здесь же приращены косточки предплюсны, а три плюсневые косточки сращены с дистальными косточками предплюсны и образуют цевку. Передняя часть черепа вытянута в клюв и покрыта роговым чехлом, зубы отсутствуют, нет мочевого пузыря. Крестец состоит из нескольких позвонков, сросшихся между собой. Грудная кость имеет гребень (киль). Кости скелета у птиц тонкие, плотные, очень прочные, матово-белые, содержат большое количество минеральных веществ. У молодых птиц кости заполнены костным мозгом, с возрастом он постепенно оттесняется воздухом, рассасывается и остается лишь в костях нижнего отдела крыльев и тазовых конечностей, а также в щелях губчатого вещества некоторых плоских костей. Большинство костей скелета содержат полости, сообщающиеся через особые, имеющиеся только у птицы, воздухоносные мешки с легкими и далее с внешней средой.

Воздухоносные мешки служат запасным резервуаром, куда на время поступает атмосферный воздух, проходящий при вдохе и выдохе через легкие. Воздухоносные мешки расположены в грудной и брюшной полостях, у некоторых птиц (например, у пеликанов) - и под кожей по всему туловищу. Все это обеспечивает птице легкость в полете, а также высокую степень усвоения кислорода из воздуха и, следовательно, интенсивность всех жизненных процессов.

У птицы, в отличие от млекопитающих, лонные кости не соединяются между собой. У кур-несушек они как бы размягчаются, делаются эластичными и расходятся между собой на значительное расстояние. По величине этого расстояния можно судить о том, несется курица или нет. Чем интенсивнее яйцекладка у курицы и выше масса яиц, тем больше расстояние между лонными костями.

В отличие от мышц млекопитающих мышцы птицы бедны соединительной тканью, плотнее, темнее и имеют тонкие волокна. Это связано с особенностью их строения, более интенсивным кровоснабжением и обменом веществ. После убоя птицы группы мышц почти не различаются по окраске, а после кипячения одни из них становятся белыми (грудные мышцы), другие - темными (мышцы конечностей).

Органы пищеварения у птицы обеспечивают усвоение питательных веществ путем механической, химической и физической обработок.

В отличие от млекопитающих у домашней птицы нет зубов, отсутствуют небная занавеска, щеки и губы. Роль зубов выполняют кутикула мышечного желудка и заглатываемые курами камешки, крупный гравий и т. д. Курица может заглатывать корм при любом положении головы, даже если она опущена вниз, благодаря имеющимся на языке и небе курицы роговым зубчикам. Однако воду она проглатывает только с поднятой головой. Слюнные железы птицы развиты слабо.

Из органов чувств у кур очень хорошо развиты слух и зрение. Но в сумерки и ночью куры видят плохо. Однако это не мешает им, привыкнув к птичнику и расположению кормушек, поедать корм в ночное время при отсутствии освещения. Обоняние, вкус и осязание развиты сравнительно слабо. Органы вкуса у уток более чувствительны, чем у кур. И все-таки куры сильно реагируют на всякие изменения в составе кормов и их качества. Имеются данные, что птица отличает горькое, соленое, сладкое. У птицы хорошо развито третье веко, но слабо выражена слезная железа.

Важной особенностью птицы является более высокая, чем у других животных, нормальная температура тела (40,5-42,0° С). Связано это с интенсивным обменом веществ в организме. Для нормального обмена курам в расчете на 1 кг живой массы требуется значительно больше свежего воздуха.

В отличие от других животных у птицы отсутствует диафрагма, отделяющая грудную полость от брюшной. У кур, индеек, голубей и цесарок перед входом в грудную полость пищевода расположен зоб, представляющий выпячивание передней стенки в виде мешка округлой формы. У гусей и уток истинного зоба нет, но имеется простое расширение пищевода, так называемый ложный зоб, в нижней части которого находится кольцевой запиратель-ный мускул. Желудок у птицы состоит из двух отделов: железистого и мышечного. Мышечный желудок у кур, как и у всех зерноядных птиц, развит сильно, его масса - около 50 г, у уток -80-90, у гусей -180-200 г. Желудок имеет толстый и очень мощный мышечный слой, покрытый прочной оболочкой - кутикулой. Кишечник у кур относительно небольшой. Его длина превышает длину тела у курицы примерно в 5-6 раз, у уток и гусей - в 4 раза. В отличие от млекопитающих от толстого отдела кишечника птицы отходят два слепых отростка, а прямая кишка - переходит в клоаку. В верхней части клоаки у цыплят находится мешковидное выпячивание с плотными железистыми стенками - клоакальная, или фабрициева, сумка. Она развивается из заднего отдела кишечной трубки и наибольшего размера достигает у цыплят к 3-3,5-месячному возрасту (3 X 1,5 см), а в возрасте 10-11 месяцев исчезает; фабрициева сумка состоит из тех оболочек, что и кишечник.

У птицы крупные парные почки, но мочевого пузыря и почечных лоханок нет. Выделяемая птицей моча, в отличие от мочи млекопитающих, представляет собой не жидкость, а густую белую массу, которую хорошо видно на помете кур в виде белых пленок.

Из органов размножения у взрослых особей в полной мере развиваются и функционируют только левый яичник и левый яйцевод, а правые яичник и яйцевод остаются в недоразвитом (рудиментарном) состоянии. Как исключение, у уток иногда бывают развиты оба яичника. У птицы, которая только начинает яйцекладку, яичник имеет вид продолговатой четырехугольной пластинки. У взрослой несущейся птицы яичник гроздевидный в связи с наличием шаровидных желтков различной величины. Количество яйцеклеток у птицы даже одного и того же вида различное, в зависимости от возраста и физиологического состояния: у кур их - от 586 до 3605 (видимых).

Развитие эмбриона птицы происходит в теле матери лишь на самых ранних стадиях и в течение очень короткого срока - с начала оплодотворения яйцеклетки до снесения яйца. Дальнейшее развитие эмбриона происходит уже вне тела матери во внешней среде. Это позволило добиться очень высокой плодовитости кур - от 250 до 350 яиц. Максимальная яйцекладка курицы за весь период жизни составляет 1500 яиц.

Для кур характерны и другие особенности, имеющие большое значение в практике птицеводства. Куры относятся к так называемым полигамным птицам. Кроме того, это выводковая птица. В отличие от гнездовых (голуби и др.) их молодняк выводится из яиц более развитым, покрыт пухом и уже через несколько часов начинает самостоятельно отыскивать и потреблять корм, что также очень важно для массового разведения кур.

К биологическим особенностям птицы также относятся: быстрый рост в раннем возрасте, высокая плодовитость, интенсивный обмен веществ, реакция на стрессовые ситуации и др.

www.g-kita.narod.ru