Зебу - это корова. Где живет зебу? Как она выглядит? Зебу это птица


это корова. Где живет зебу? Как она выглядит?

Зебу – это азиатская корова, отлично приспособленная для жизни в жарком и влажном климате. Она имеет несколько характерных черт, отличающих её от других представителей рода. Где живёт зебу? Фото животного и его описание вы найдёте далее.

Горбатая корова

Зебу – это подвид дикого быка, который происходит из Южной Азии. Животное относится к роду настоящих быков и семейству полорогих. Зебу является родственником европейских коров, но не слишком близким. По одной из версий, они обе произошли от вымершего быка тура. Но точного подтверждения этому нет, и предок зебу так и не установлен наукой.

Другая версия предполагает, что они не происходят от тура, в отличие от привычных нам домашних коров. Их ветки разошлись ещё триста тысяч лет назад и с тех пор развивались отдельно. За это время зебу приобрели ряд характерных черт, которые помогли им приспособится к специфическим условиям ареала.

Её легко узнать среди других коров по огромному горбу на загривке. Животное зебу очень выносливое и устойчивое ко многим болезням, которые часто поражают рогатый скот. Они не болеют пироплазмозом, туберкулезом, ящуром, бруцеллезом.

Внешний вид и особенности

Зебу – это крепкие и мускулистые животные. У них длинные тонкие ноги и стройное тело, через кожу хорошо проглядываются мышцы и рельеф костей. Под шеей у них находится заметная мясистая складка. Шея зебу короткая, грудь узкая.

Рога могут быть разнообразной формы и величины. Как правило, они длинные и слегка загнуты вовнутрь. Но встречаются виды с короткими или загнутыми в стороны рогами. Уши зебу продолговатые, отчего немного свисают вниз. Горб на спине образован мышечной тканью с прослойками жира. Он занимает до 3 % от общей массы животного.

Расцветка зебу может быть любой: рыжей, белой, коричневой, черной. Очень часто она не однотонная, в местах, которые чаще подвержены влиянию солнца (лоб, шея, спина, поясница), она темнее. У горбатых коров толстая и плотная кожа, покрытая редкими волосками и тонким слоем жира. Все это обеспечивает надёжную защиту от паразитов.

Горб, веслообразные уши, складки на коже, большое количество потовых и сальных желез играют важнейшую роль в терморегуляции организма зебу. Усиленное слюноотделение помогает перерабатывать сухую пищу даже при минимальном количестве воды. Благодаря такому набору зебу превосходно переносят высокие температуры и влияние палящего солнца.

Где живут зебу?

Эти удивительные коровы обитают в регионах с тропическим и субтропическим типом климата. Считается, что они происходят из Индии. Сейчас их спокойно можно встретить не только там, но и в других странах Азии и Африки. В связи с этим обычно выделяют иранских, индийских, африканских и других зебу.

В XIX века их вывезли в Южную Америку и Австралию. В настоящее время животных разводят в Пакистане, Индии, Иране, Японии, Корее, Мадагаскаре, на Филиппинских островах, в США, Бразилии и других странах.

Вкусное мясо и чрезвычайная устойчивость зебу дают повод для скрещивания их с другими коровами. В Африке таких гибридов начали выводить ещё столетие назад, получив породы африкандер, босмара. В Советском союзе их разводили в среднеазиатских республиках.

В США была создана порода брахман, которую сейчас используют в Аргентине, Парагвае, Колумбии, США и Бразилии. Всего на основе зебу было выведено около 75 различных пород (гузерат, бифмастер, брангус, кенана, боран и т. д.). 35 из них встречаются в Индии.

Размножение

Животные становятся взрослыми особями примерно на 45 месяце жизни. У представителей разных видов сроки отличаются. Длиннее всего период созревания длится у индийских зебу, а короче всего - у филиппинских.

Беременность продолжается около 285 дней. Как долго она протянется, зависит не только от вида, но и от питания, условий содержания коровы и даже от пола будущего теленка. У молодых особей горб выражен еле заметно, но со временем вырастает вплоть до 40 см. Телиться коровы способны не каждый год, обычно это происходит раз в два или полтора года.

В хозяйстве коровы зебу используются до 12 лет, быки-производители становятся непригодны к десяти годам. Случка начинается, когда бык достигает возраста 2,5 года. В это же время кастрируются быки, которых используют исключительно как тягловую силу.

Значение для человека

Как и другие коровы, зебу очень полезны в хозяйстве. Они дают немного молока и славятся, прежде всего, мясом. Оно не жирное и жёсткое, но характеризуется отменным вкусом. Быков также впрягают в повозки, а их навоз используется для удобрения и топлива.

В некоторых странах зебу – это священные животные. В Индии они связываются с древними мифами о боге Индру и Шиве. Образ коровы встречается на храмовых барельефах и скульптурах, на знаменитых колоннах Ашоки. Бык Нандин считается символом деторождения и сексуальной энергии. Сами коровы считаются символами чистоты и изобилия.

Священны зебу и на Мадагаскаре, но здесь, в отличие от Индии, их можно убивать. Издавна их приносили в жертву, обмазывались их молоком и кровью. Считается, что мясо коровы придает сил и наполняет человека духом животного.

fb.ru

Зебу – породы, разведение и описание животного Сайт Природа

Добрый день, любители природы. В тропиках и субтропиках максимальную продуктивность показывают зебу и зебувидный скот. Для этих животных характерны:

  1. завидная выносливость;
  2.  крепкая конституция;
  3. легкий, но крепкий костяк;
  4. прочные копыта;
  5. эффективное использование грубого корма;
  6. устойчивость к кровепаразитарным заболеваниям;
  7. приспособленность к условиям жаркого климата.

Зебу

Содержание статьи:

В настоящее время ареалом зебу является обширная территория от 30 градусов. ш. до 30 градусов юж. ш.

Между зебу и остальным рогатым скотом по целому ряду экстерьерных признаков отмечается значительное сходство, хотя зебу имеет и некоторые специфические особенности, в частности мускульно-жировой горб различной формы в области холки.

Историки утверждают, что родиной горбатого скота является Индия. На африканском континенте он появился 1500 г. до н. э.

Дикая форма зебу никем из исследователей не описана, поэтому считается, что свое отличительное свойство – высокую приспособленность к тропическому климату – зебу не получил от своих дальних родительских форм, а приобрел в процессе эволюции (дикая форма зебу никем из исследователей не описана).

Основное поголовье зебу в настоящее время сосредоточено в Азии и Африке, хотя с XIX века началось распространение зебу в Америке, а в XX веке – в Австралии.

В связи с расширением ареала зебу ученые считают целесообразным местные популяции зебу обозначать по названию региона, где они получили распространение, например, иранский зебу, индийский зебу, африканский зебу.

Зебу отличается крепким типом конституции. Эти представители крупного рогатого скота имеют преимущественно угловатые формы телосложения, плотную кожу, крепкий костяк, сухие конечности. Более нежной конституцией отличаются зебу специализированных молочных пород (красный синди и сахивал).

Зебу, используемым в качестве живого тягла, присуща более грубая конституция с такими свойственными признаками, как грубый костяк, толстая кожа, плотная мускулатура. Рыхлый тип конституции среди зебу не встречается.

Продолжительность стельного периода у зебу составляет в среднем 283 дня. Срок эмбрионального развития телят незначительно изменяется в зависимости от породных особенностей животных, пола теленка и условий кормления.

Первый отел зебу происходит в среднем в возрасте: в Индии – 45 мес., на Филиппинских островах – 37 мес., в Пакистане – 41 мес., в Африке – 40 мес.

На продолжительность межотельного периода оказывают влияние условия обитания. Так, зебу в Азии, как правило, дают приплод не каждый год – в среднем интервал между отелами составляет 480-500 дней.

В Африке продолжительность межотельного периода у зебу в среднем составляет 510 дней, а у некоторых пород – до 1090 дней. При этом следует отметить, что для зебу всех пород характерна строгая сезонность отелов.

За период хозяйственного использования самки зебу лактируют в среднем 6-7 раз (выбраковываются в 10-12-летнем возрасте). Быков-производителей используют до 10 лет (возраст первой случки от 2,5 до 4 лет). Бычков, которых не оставляют на племя, кастрируют в возрасте 2,5-4 лет.

Зебу отлично чувствует себя в жару. Также у зебу очень развиты слюнные железы, благодаря чему в условиях жаркого климата при недостатке воды зебу хорошо переваривают сухой грубый корм.

Одна из характерных особенностей скелета зебу – расщепление остистых отростков первых грудных позвонков. Оно возникло в ходе эволюции зебу и вызвано сильным развитием горба, для которого требовалась более прочная опора.

Причины появления горба:

  • эволюция;
  • целенаправленная селекции, которая ориентирована на повышение приспособленности к жаркому климату тропиков.

Масса горба у африканских зебу больше массы горба азиатского зебу.

Выносливость зебу обусловлена комплексом факторов и в первую очередь небольшой живой массой при значительной площади поверхности рассеяния тепла. При этом значение имеют такие особенности строения, как складчатость кожи и большие висячие уши.

Терморегуляция осуществляется преимущественно путем выделения пота через кожу. В сравнении со скотом европейских пород в коже зебу больше сальных и потовых желез.

На 1 см2 площади кожи зебу породы красный синди их насчитывается в среднем 1509, на коже крупного рогатого скота джерсейской и голландской пород соответственно 1005 и 990 желез.

Кожный покров зебу отличается крепостью и сравнительно большой толщиной, имеет темную пигментацию.

Причем наиболее интенсивно пигментированы лоб, шея, спина, поясница и крестец, т. е. участки тела, подвергающиеся более сильному воздействию солнечных лучей. Нижние части конечностей пигментированы слабее.

Волосы у зебу короткие, толстые и гладкие, плотно прилегающие к коже. Волосяной покров редкий. Такой покров способствует большему выделению из организма тепла и лучшему отражению солнечных лучей. Поэтому зебу не избегают солнца и могут отдыхать на открытой местности, в то время как завезенный крупный рогатый скот культурных пород не выдерживает действия палящих лучей солнца и прячется в тени.

За счет сильного потения, обильного выделения жира, короткого редкого волосяного покрова зебу не страшны укусы клещей, а хорошее развитие подкожного мышечного слоя придает коже зебу повышенную подвижность, обеспечивая ее «подергивание», необходимое для стряхивания с тела паразитов.

В крови зебу отмечается повышенное содержание лейкоцитов – в среднем 12,3 тыс. в 1 мм3. Это свидетельствует о высоких защитных свойствах крови, что обусловливает хорошую адаптацию зебу к неблагоприятной среде и устойчивость к тропическим заболеваниям.

Зебу обладают естественным иммунитетом к кровепаразитарным заболеваниям, наносящим в жарком климате огромный ущерб культурным породам крупного рогатого скота. Зебу также резистентны к таким заболеваниям, как ящур, бруцеллез, туберкулез, пастереллез, пироплазмоз. Практически не болеют зебу и тимпанией, что обусловлено низким уровнем жидкости в рубце.

Молочная продуктивность зебу

Коровы зебу многих пород дают меньше молока, чем безгорбый скот.

От них за лактацию получают 500-700 кг молока. Продуктивность зебу молочных пород составляет 1500-1800 кг за 275-347 дней лактации. Молоко зебу отличается высоким содержанием жира (5-6%) и белка (3,7-4,2%). Эта особенность делает зебу ценным объектом при скрещивании и выведении новых жирномолочных пород крупного рогатого скота.

Мясная продуктивность зебу

Мясная продуктивность является основным видом продуктивности зебу. В тропиках разводят два типа мясного скота. Животные этих двух типов приспособились к специфическим условиям своей зоны и к использованию своеобразных местных кормов.

  1. Первый тип – это животные, способные использовать большое количество зеленого корма и производить удовлетворительное по качеству мясо. Они имеют признаки специализированного мясного скота.
  2. Второй тип использует скудный грубый корм и образует мясо низкого качества, но, тем не менее, оно обладает питательной ценностью.

В Индии, например, эти два типа представлены породами зебу: канкредж и гир. В Восточной и Южной Африке – породами красный фулани и ньдама.

Выдающиеся по мясным качествам породы зебу – африкандер, свази и боран. Наиболее высоким выходом мяса отличаются животные породы свази, съедобная часть туши которых составляет более 83%, а масса костяка – всего 12,7% (подобный убойный выход может быть получен лишь от редких особей заводских мясных пород крупного рогатого скота).

Очень важно, что скот местных пород хорошо сохраняет упитанность, при этом убойный выход составляет около 50%. Мясо темного цвета, жесткое, но вкусовые качества после соответствующей кулинарной обработки вполне удовлетворительные.

Характерны также незначительный выход внутреннего жира, малая потеря массы после охлаждения. При откорме жир аккумулируется на поверхности задних частей тела, во внутренних органах и в мышцах.

Рабочие качества зебу

Во многих странах Азии и Африки зебу и в настоящее время широко используются в качестве тягла на сельскохозяйственных работах и как транспортное животное. На сельскохозяйственных работах применяют чаще всего парную запряжку, а при перевозках – вьюки.

На работах чаще используют волов (кастрацию рекомендуется проводить в 2-3 года). С возраста 2,5 года молодняк приучают к работе, причем с полной нагрузкой животные работают только с 5-6 лет.

Производительность животных на работах выше в утренние часы, когда нет изнуряющей жары. В особо жаркие дни продолжительность работы не должна превышать 5-6 ч.

Зебу используют также для верховой езды.

Скрещивание зебу с коровой видео

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

atlasprirodirossii.ru

Зебу: фото, описание, характеристика

Рейтинг статьи

Проголосуйте первым

Зебу — это типичные обитатели тропических и субтропических широт. Для данных животных характерны прекрасная выносливость, они редко болеют, хорошо себя чувствуют в жарком климате.

Зебу

Историческая справка

Между зебу и другими видами коров по ряду признаков присутствует сходство, однако есть и существенные отличия. Главный признак, по которому можно безошибочно определить зебу на фото — это горб в районе холки, который образован мускулами и жировой тканью. Историческая родина животного — это Индия, однако сейчас животное распространено на африканском континенте, а также в Азии.

О дикой форме животного зебу на данный момент ничего не известно, поэтому исследователи считают, что свойство устойчивости к жаркому климату животные приобрели в процессе приспособляемости к условиям проживания, а не унаследовали от своих предков.

Ранее основным ареалом обитания были регионы Азии и Африки, но уже в XIX веке животное распространилось по территории Америки, а после и Австралии. Теперь ученые называют подвиды животного по ареалу их обитания: иранским зебу, индийским и африканским.

Описание животного

Описание животного гласит: у зебу достаточно крепкое массивное тело, слегка угловатое, кожа его достаточно темная и толстая. Мускулатура животного очень развита, особенно у тех особей, которые используются в качестве тягловой силы. Более мягкие очертания тела имеют молочные породы зебувидной коровы. Стоит также отметить, что зебу из Азии немного крупнее африканского.

Стельный период животного составляет около 283 дней, срок беременности животных может варьироваться в зависимости от породы зебу, условий его содержания и кормления, пола эмбриона. Отел у зебувидной коровы в первый раз происходит позже всего в Индии, в возрасте 45 месяцев, немного быстрее возраст зрелости коров наступает в Пакистане — в среднем, в 41 месяц, еще раньше — в Африке, в 40 месяцев, раньше всего он происходит на Филлипинских островах, в 37 месяцев.

Интересно, что приплод животные могут давать не ежегодно, данный фактор зависит от ареала обитания зебу и ухода за ним. Например, в Азии животные приводят потомство в среднем раз в 1,5 — 2 года. В Африке данный период немного больше, а у ряда пород зебувидной коровы вообще может достигать 2-х лет.

Известно, что зебувидная корова во время использования в сельскохозяйственных целях эксплуатируется до возраста 10 — 12 лет, быков-производителей можно использовать с 2,5 возраста для случек, выбраковываются они в возрасте 10 лет. А быки зебу, которые используются исключительно как тягловая сила, кастрируются в возрасте 2,5 — 4 лет.

Приспособляемость животного к жарким условиям

Зебу прекрасно переносят жару, благодаря усиленному слюноотделению, даже при ограниченном поступлении воды они прекрасно переваривают сухой корм. Также способствуют выносливости животного кожа в складках и крупные висячие уши. Также у зебувидной коровы в коже значительно больше потовых и сальных желез, что позволяет контролировать терморегуляцию организма.

Кожа зебу сильно пигментирована, к тому же участки, которые наиболее часто подвергаются воздействию солнечных лучей, окрашены темнее. Волосяной покров у зебувидной коровы достаточно редкий, благодаря нему тепло из организма лучше выделяется, рассмотреть подобную особенность можно на картинках зебу.

Животные совсем не боятся солнца, поэтому они предпочитают выгул на открытом пространстве. За счет того, что у зебу редкая шерсть, кожа обильно смазана жиром, а мышцы развиты и чутко реагируют на любой раздражитель, животные очень редко страдают от паразитов. К тому же выносливость и защита от массы паразитов обеспечивается за счёт того, что в крови зебу достаточно высокое содержание лейкоцитов. Это позволяет отлично противостоять таким заболеваниям, как ящур, туберкулез, бруцеллез.

Использование животных в хозяйстве

Мясная продуктивность данных животных является самой распространенной причиной их разведения.

В тропических широтах актуальны два типа откармливания зебувидной коровы:

  • Зебу употребляют большое количество зеленого корма, поэтому мясо остается неплохого качества и обладает высокой пищевой ценностью, о чем известно тем, кто употребляет его в пищу. Такой продукт практически не уступает по ценности мясу специализированного скота.
  • Зебу получают грубые корма, из-за чего качество мяса значительно ниже, но оно также подходит для пищи и обладает отличной питательной ценностью.

Мясо зебувидной коровы довольно жесткое, тёмного цвета, требует продолжительной кулинарной обработки, но после неё обладает удовлетворительными вкусовыми качествами. Жира в данном мясе минимальное количество, чаще всего он аккумулируется в задней части тела.

Сегодня зебу используются как тягловая сила во многих азиатских и африканских странах, в сельских районах они также нужны как транспортное животное. Чаще всего на таких работах используют зебу, постепенно приучая их к работе, с двухлетнего возраста, полную нагрузку давая лишь к 5-и годам. Животное отлично работает утром, когда не слишком жарко, но могут выполнять обязанности в полную силу не более 6 часов.

villaved.ru

Зебу — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Зе́бу[1] (лат. Bos taurus indicus) — подвид дикого быка, распространённый на территории Индийского субконтинента. В отличие от европейской коровы, зебу не ведёт своё происхождение от евразийского подвида тура, а является потомком индийского тура (Bos primigenius namadicus). Сфера его наилучшего приживания — регионы с тропическим и субтропическим климатом. Он более приспособлен к такому климату, но в отношении важных для сельского хозяйства качеств менее усовершенствован планомерным разведением, чем европейские коровы. От европейской коровы зебу отличается наличием на загривке большого горба, иногда опушённого по краю шерстью, и кожными складками между передними ногами.

В Африке существуют многие породы, выведенные путём скрещивания зебу и европейских коров. С XX века зебу частично скрещивали с европейскими коровами и в других тропических регионах, чтобы повысить их устойчивость к высоким температурам и сделать менее уязвимым для тропических болезней. Чистокровные породы зебу дают, как правило, меньше молока и растут медленнее, чем европейские коровы.

Зебу на Мадагаскаре считается священным. Но при этом зебу едят и приносят в жертву (ежегодно мальгаши общаются с предками посредством жертвоприношения). Только на самом острове насчитывается несколько разных пород зебу, в мире существует семьдесят пять их пород. Зебу сейчас живут в Африке, Индии, в Азербайджане, даже в Бразилии. Но на Мадагаскаре зебу в особом почёте. Они — один из символов острова, богатого экзотическими животными, как никакая другая точка в мире. Ещё и сейчас поголовье зебу больше, чем численность населения на Мадагаскаре[источник не указан 220 дней]. Отчасти это обусловлено тем, что иначе бы не хватало молока из-за низких удойных характеристик зебу. Но отчасти потому, что зебу по-прежнему остаётся для мадагаскарцев важным.

Зебу родом из Индонезии, в Африку их завезли несколько столетий назад, скорее всего для ритуальных целей. На Мадагаскаре зебу пришлись очень кстати: разведение горбатых коров стало вопросом престижа, залогом процветания и благополучия для островитян. Особенно важным считается сопроводить жертвой похороны человека.

Геральдика

Зебу присутствует в гербах городов и государств Африки. Государства, на гербе которых присутствует бык зебу:

Примечания

wiki2.red

Священная корова - индийская корова зебу

Одна из многих поразительных особенностей Индии — это коровы зебу. Но не простые, а золотые горбатые и все из себя священные. В Индии зебу практически везде: в полях, в деревнях, на пляжах, на проселочных дорогах и даже на перекрестках дорог в больших городах. Стоящие, лежащие, жующие, спящие, бредущие, галопирующие, одинокие и в компании, хозяйские и бездомные… В общем, попасть в Индию и не повстречать там зебу очень сложно.

Не знаю, у кого как, но для меня зебу стоит одной из первых в череде ассоциацией с Индией.

 

 

Зебу — ну корова и корова, молоко дает… Так это, да не так.

Различные источники так и не смогли дать мне единого мнения на тему происхождения зебу. Одни говорят, что зебу, как и привычные нам буренки, шесть тысяч с гаком лет назад произошли от азиатских туров, другие утверждают, что туры к ним отношения не имеют — где правда?

Зебу однозначно невозможно перепутать с обычной коровой — приличных размеров горб на передней части спины выдает этих животных с головой. Горб зебу, в отличии от верблюжьего, состоит из мышц и не предназначен для накопления жира на черный день. Зачем он им сдался, ученые ответа так и не нашли.

Зебу распространены  в тропических и субтропических регионах Азии и Африки, лет 100 назад их начали разводить в Центральной и Южной Америке. Главное достоинство зебу заключается в том, что она хорошо приспособлена к жизни в жарком и влажном климате и индифферентна к тамошним заразам, тогда как коровы европейского образца не выдерживают и мрут. В отместку за свою стойкость, зебу дают меньше молока, и оно менее жирное. В погоне за производительностью, в начале XX века зебу начали скрещивать с буренками, говорят, что эксперимент удался.

 

В Индии многие семьи, живущие в сельской местности и имеющие хотя бы небольшие клочки земли, держат в своем хозяйстве зебу.

 

 

Чаще всего это холеные животины, выгуливаются на веревочке.

 

 

 

 

 

Иногда целым семейством :)

 

 

Бык  выглядит очень внушительно!

 

 

Поскольку молока с особей мужского пола ноль, их запрягают в телегу типа «арба».

 

 

Телята, как и все детеныши, ужасно милые и трогательные :)))

 

 

Подросток.

 

 

С домашними зебу вроде все понятно… Но ровно до того момента, пока они не перестают быть полезными в хозяйстве.  Поскольку в Индии зебу священные животные, их не убивают. Стареющих животных просто отпускают на улицу, на вольные хлеба!

Так и бродят эти священные, вольные зебу, спят, где попало (в том числе на проезжей части), жрут все подряд.Не сразу, но привыкаешь, что коровы на индийских дорогах такие же полноправные участники движения, как машины, байки, пешеходы, собаки, свиньи…

 

 

 

 

Довольно частая картина — зебу, жующая картон или пластик из мусорных куч. Ребята, работающие в волонтерском центре по спасению животных в Гоа, писали, что в этом центре вскрыли труп одной коровы и выудили у нее из желудка 14 (!!!) кг пластика!

 

 

На некоторых пляжах зебу постоянные обитатели.

 

 

 

 

Романтичная особа :)

 

 

Священная, священная…Пора бы уже об этом рассказать.В индийской мифологии многие животные играют важную роль, в том числе и коровы. Их изображения, барельефы и скульптуры часто встречаются в храмах.

 

Белый бык Нандин является другом и соратником верховного бога Шивы. Его статуи находятся во многих шиваитских храмах. Скульптура Нандина в этих храмах обычно ставится перед входом, головой к алтарю.

Нандин, когда он является индивидуальным объектом почитания, выражает идеи сексуальной мощи, деторождения и плодородия. Выступает он также и как охранник всех четвероногих животных и предводитель ганов, прислужников Шивы.

 

 

Образ зебу тесно связаны с богом Индрой и чудесной коровой Камадхену, которая исполняла желания хозяина.Опять же бог Кришна провел свое детство как пастушок коров и телят.

 

 

Корова почитается в индуизме как олицетворение изобилия, чистоты, святости и рассматривается как благостное животное.

Корова-мать даёт молоко и питательные молочные продукты, которые служат одним из важных элементов вегетарианского питания.

Коровье молоко используется в ритуалах индуизма, в обрядах и лечении. Существует поверие, чтобы день сложился удачно, с утра нужно обязательно первой покормить корову.

В давние времена жители Индостана были преимущественной аграриями — пастухами и земледельцами. Социальная значимость и богатство человека измерялись количеством крупного-рогатого скота. Корова была средством платежа, приданным и даже использовалась в качестве налоговых выплат государству.

 

Продукты коровьей жизнедеятельности тоже даром не пропадают и по сей день.

Коровий навоз традиционно используют в качестве удобрения.

Лепешки, смешанные с соломой и высушенные на солнце, тепло горят в печке холодными зимами. Говорят, что дым от коровьего помёта является сильным дезинфицирующим средством.

А если в какашки добавить глины, получится строительный материал.

Принято считать, что коровий помет обладает большой очистительной силой и поэтому его также используют для очищения жилища, обмазывая им стены.

Даже коровья моча не проливается даром — она широко применяется в религиозных ритуалах и в медицинских целях.

В общем, не удивительно, что со всех сторон полезное и почти безотходное животное считается в Индии священным.

Корова в Индии отождествляется с высшей кастой брахманов Убийство коровы рассматривается как такое же тяжкое преступление, что и убийство брахмана. Во времена правления династии Гупта в середине I тысячелетия н. э., убийство коровы каралось смертной казнью.

 

Махатма Ганди очень почитал коров. Он говорил: «Я поклоняюсь им, и я буду защищать поклонение им даже если против меня выступит весь мир». «Одним из основных элементов индуизма является защита коров».Как и все индуисты, Ганди почитал корову как свою собственную мать, называя её «матерью миллионов индийского человечества». «Когда умирает наша мать, это означает что нужно заплатить за похороны и за кремацию. Мать-корова одинаково полезна как в живом, так и в мёртвом виде, когда мы можем использовать каждую часть её тела — её мясо, кости, рога и шкуру».

 

 

Проведя в Индии 5 лет, я ни разу не видела дохлой коровы. Учитывая, сколько бездомных бродит по улицам, это для меня было удивительно.

Исследование показало,  что мясо коров могут употреблять в пищу и использовать шкуру животного  низшие касты париев — «отверженных», «бесправных». Несмотря на то, что Ганди касты вроде как отменил, на деле они остались. Так что смею предположить, что низшие потихоньку подъедают ничейных зебу.

Убийство коров ограничивается во всех штатах Индии, за исключением Западной Бенгалии и Кералы, где не существует каких-либо ограничений. Коровы методично вывозятся на убой в эти регионы, несмотря на то, что перевозить коров через границы штатов запрещено индийскими законами. В больших городах, однако, работают много частных скотобоен. По данным на 2004 год, в Индии существовало примерно 3 600 легальных скотобоен, а количество нелегальных оценивалось в 30 000. Все попытки закрыть нелегальные скотобойни были безуспешными.

 

Вот такие вот они священные коровы зебу. Не простая у них судьба на самом-то деле…

 

Подпишитесь на обновления по e-mail, чтобы не пропустить новые статьи:

Так же интересно будет почитать:

Ваш комментарий

pod-ryukzakom.ru

Зебу - это... Что такое Зебу?

Зе́бу (лат. Bos taurus indicus) — подвид дикого быка, распространённый на территории Индийского субконтинента. В отличие от европейской коровы, зебу не ведёт своё происхождение от тура, а является отдельной ветвью, отколовшейся около 300 тысяч лет назад. Сфера его наилучшего приживания — регионы с тропическим и субтропическим климатом. Он более приспособлен к такому климату, но в отношении важных для сельского хозяйства качеств менее усовершенствован планомерным разведением, чем европейские коровы. От европейской коровы зебу отличается наличием на загривке большого горба, иногда опушённого по краю шерстью, и кожными складками между передними ногами.

В Африке существуют многие породы, выведенные путём скрещивания зебу и европейских коров. С XX века зебу частично спаривали с европейскими коровами и в других тропических регионах, чтобы повысить его выносливость высоких температур и сделать менее уязвимым для тропических болезней. Чистокровные породы зебу дают, как правило, меньше молока и растут медленнее, чем европейские коровы.

Зебу на Мадагаскаре считается священным. Но при этом зебу едят и приносят в жертву (ежегодно мальгаши общаются с предками посредством жертвоприношения. Только на самом острове насчитывается несколько разных пород зебу, в мире же их семьдесят пять разных видов. Зебу сейчас живут в Африке, Индии, в Азербайджане, даже в Бразилии. Но на Мадагаскаре зебу в особом почёте. Они — один из символов острова, богатого экзотическими животными, как никакая другая точка в мире. Ещё и сейчас поголовье зебу больше, чем численность населения на Мадагаскаре. Отчасти это обусловлено тем, что иначе бы не хватало молока из-за низких удойных характеристик зебу. Но отчасти потому, что зебу по-прежнему остаётся для мадагаскарцев важным.

Зебу родом из Индонезии, в Африку их завезли несколько столетий назад, скорее всего для ритуальных целей. На Мадагаскаре зебу пришлись очень кстати: разведение горбатых коров стало вопросом престижа, залогом процветания и благополучия для островитян. Особенно важным считается сопроводить жертвой похороны человека.

Геральдика

Зебу присутствует в гербах городов и государств Африки. Государства, на гербе которых присутствует бык Зебу:

В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 1 марта 2012.

dic.academic.ru

Зебу Bos indicus | Описания и фото животных

Происхождение и распространение

О происхождении зебу (Bos taurus indicus, или Bos indicus) ученые ведут споры до сих пор. Одни считают, что предком зебу (как и у всех пород крупного рогатого скота) был тур, и зебу является отдельной ветвью, отколовшейся около 300 тысяч лет назад. Другие полагают, что зебу близок к другому дикому быку, бантенгу и был приручен в Египте и Малой Азии 2-3 тысячи лет до нашей эры. Так или иначе, фактом является лишь то, что зебу издавна были распространены в тропических и субтропических регионах Азии и Африки, а около ста лет назад их завезли в Центральную и Южную Америку. Сейчас этих быков разводят в Индии, Афганистане, Турции, Иране, Китае, Корее, Японии, многих странах Африки, Аравии, Бразилии, а также в Азербайджане и в небольшом количестве в странах Средней Азии. Наиболее распространен зебу в Индии, где существует несколько различных пород молочного и рабочего направления. Существует две разновидности зебу — азиатский короткорогий и африканский длиннорогий.

Особенности и внешний вид

Главное достоинство зебу заключается в том, что они хорошо приспособлены к жизни в жарком и влажном климате и мало восприимчивы к ряду болезней, в том числе и кровепаразитарным заболеваниям — бичу рогатого скота в жарких странах. От европейской коровы зебу отличается наличием на загривке большого горба, иногда опушённого по краю шерстью, и кожными складками между передними ногами. Образование горба связано с интенсивным развитием ромбовидной и трапецевидной мышц, которые в процессе роста и развития сильно прорастают жиром, вплоть до перерождения. У быков зебу горб развит гораздо сильнее, чем у коров, и его высота достигает 30-40 см, а вес 5-8 кг. У новорожденных телят горб недоразвит.

Голова у зебу длинная, узкая, с выпуклым лбом; уши большие и висячие; ноги средние по длине и прямо поставленные; рога различные по величине и форме. Масть зебу различная, чаще встречается черная, серая, красная, белая и пестрая. Вес взрослых коров достигает 250-270 кг, (максимальный - 550 кг), быков 300-350 кг (максимальный вес 800 кг). А вот молока зебу дают меньше, чем коровы. Удои коров-зебу — 500-700 кг в год, но жирность молока высокая — 5-6%, а у отдельных животных до 7-8%.

С обыкновенным крупным рогатым скотом зебу дает плодовитые гибриды, поэтому животноводы могут таким путем выводить новые, высокопродуктивные породы скота для жарких районов. В Африку зебу попали из Индии сотни лет назад, и там начал скрещиваться с местными породами. Всего известно около 75 разновидностей (пород) зебу.

Оставить комментарий

Еще на нашем сайте:

 

Читайте также:

 

zoogalaktika.ru