Ревень волнистый. Волнистый ревень


Ревень волнистый — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Научная классификацияМеждународное научное название
Ревень волнистый
Rhabarber.jpg

промежуточные ранги

Надпорядок: Caryophyllanae Takht., 1967
Вид: Ревень волнистый

Rheum rhabarbarum L., 1753

Реве́нь[2] волни́стый (лат. Rheum rhabarbarum) — травянистое растение, вид рода Ревень семейства Гречишные.

Многолетник с мощным стержневым корнем.

Листья треугольные, 15—60 см длиной, с волнистым краем и сердцевидным основанием, с длинными, широкими зелёными или окрашенными черешками; верхние стеблевые листья сидячие.

Соцветие метельчатое, цветки мелкие, околоцветник из шести продолговато-яйцевидных жёлтых листочков. Цветёт в мае — июне.

Плоды — яйцевидные тускло-коричневые орешки 8 мм длиной и 6—7 мм шириной со светло-коричневыми крыльями, имеющими жилку посредине. Размножается семенами.

В России растёт в Восточной Сибири по опушкам, в разреженных лесах, на песчаных почвах.

Введён в культуру как раннее овощное растение[3].

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Ревень волнистый — огородная культура. В пищу идут черешки листьев вместо шпината, а также в виде компота, варенья, киселей, вина, кваса, мармелада, цукатов. Черешки листьев содержат витамины B2, C, E, каротин, пектиновые вещества, яблочную, лимонную и щавелевую кислоты[3].

Несмотря на то, что ревень обычно считается овощем, в США решением суда Нью-Йорка от 1947 года ревень является фруктом с точки зрения стандартов и налогообложения. В результате налоги на ввозимый пищевой ревень снизились, так как налоги на овощи были выше, чем на фрукты[4].

Культивирование ревеня наиболее распространено в Англии и США. Свежие черешки по удалении плотной кожицы режут на кусочки и употребляют разными способами, в частности, обваренные кипятком, протёртые через решето и сваренные с сахаром идут в качестве начинки в сладкие пироги, напоминая вкусом яблочное пюре.

В России 5—6-летние растения дают до 40 т черешков листьев с одного гектара. Ревень волнистый очень холодостоек, может культивироваться в северных районах[3].

Черешки листьев обладают противоцинготным действием[3].

Корни содержат большое количество дубильных веществ, гликозид рапонтицин и хризофановую кислоту; обладают слабительным действием; используются при изготовлении горьких ликёров[3].

Листья ревеня содержат ядовитые соединения, в том числе щавелевую кислоту. Известны случаи отравления людей. Эта проблема была особенно острой в Великобритании во время Первой мировой войны, когда листья ревеня были рекомендованы в пищу[5][6].

Синонимы[править | править код]

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят[7]:

  • Rheum rhabarbarum: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Проверено 24 февраля 2016)

ru.bywiki.com

Ревень волнистый (Rheum rhabarbarum) — описание, выращивание, фото

Родина: Цветок: Почва: Возможные расцветки: Размер: Освещение: Полив: Сложность ухода: Частота удобрения: Температура: Время цветения: Время цветения:
Монголия, Восточная Сибирь
Есть
Суглинистая, влагопроницаемая.
от 70 до 200 см
Допустимы прямые лучи несколько часов, восточная, западная ориентация
Нуждается в постоянно увлажненной почве (полив более 3-х раз в неделю)
Не нуждается в особых требованиях для роста и цветения
Достаточно питат. веществ из собственной почвы или редкого удобрения
Умеренно-теплое содержание (+18 — +25 °C)
Май — Июнь

сложность ухода:

частота удобрения:

Произрастание:

Родина этого растения — Северная Монголия, Восточная Сибирь. Сегодня дикорастущий Ревень волнистый произрастает на большей части Европы, Азии, Северной Америки.

Описание растения:

Величина и тип растения:

Ревень волнистый или Рабарбар — травянистый многолетник. В культуре его выращивают уже несколько столетий. Это не только ранневесенний овощ, но и лекарственное растение.

Ревень волнистыйРевень волнистыйНА ФОТО: В довершение ко всему, Ревень волнистый отлично украшает садовый участок, как в групповой композиции, так и в качестве солитера.

По мере роста Ревень волнистый формирует внушительный куст. В высоту легко достигает 2 м.

Стебель:

Голый, полый стебель с мелкими бороздками и длинным нижним междоузлием растет вертикально.

Листья:

Листва окрашена в насыщенный зеленый цвет. В прикорневой розетке большие листья — черешковые. У треугольных листовых пластинок сердцевидное основание и слегка волнистые края.

НА ФОТО: Стеблевые листья гораздо меньших размеров, сидячие.

Цветы:

У растения длинные метельчатые соцветия.

Ревень волнистыйНА ФОТО: Многочисленные мелкие цветки беловато-желтые или с легкой примесью зеленого.

Агротехника:

Температура:

Ревень волнистый легко приспосабливается к перепадам температур воздуха. Зимует без укрытия.

Освещение:

Растение хорошо развивается в полутени.

Полив:

Поливы нужны на протяжении всего вегетативного сезона. Особенно велика потребность в воде с мая по июль.

Удобрение:

Растению для полноценного развития достаточно 2–3 подкормок за сезон. Можно использовать комплексные минеральные удобрения, а также разведенный в пропорции 1:5 настой коровяка или куриного помета (1:10).

Редакция LePlants.ru

leplants.ru

Ревень волнистый Википедия

Научная классификацияМеждународное научное название
Ревень волнистый
Rhabarber.jpg

промежуточные ранги

Надпорядок: Caryophyllanae Takht., 1967
Вид: Ревень волнистый

Rheum rhabarbarum L., 1753

Реве́нь[2] волни́стый (лат. Rheum rhabarbarum) — травянистое растение, вид рода Ревень семейства Гречишные.

Ботаническое описание

Многолетник с мощным стержневым корнем.

Листья треугольные, 15—60 см длиной, с волнистым краем и сердцевидным основанием, с длинными, широкими зелёными или окрашенными черешками; верхние стеблевые листья сидячие.

Соцветие метельчатое, цветки мелкие, околоцветник из шести продолговато-яйцевидных жёлтых листочков. Цветёт в мае — июне.

Плоды — яйцевидные тускло-коричневые орешки 8 мм длиной и 6—7 мм шириной со светло-коричневыми крыльями, имеющими жилку посредине. Размножается семенами.

Распространение и среда обитания

В России растёт в Восточной Сибири по опушкам, в разреженных лесах, на песчаных почвах.

Введён в культуру как раннее овощное растение[3].

Хозяйственное значение и применение

Ревень волнистый — огородная культура. В пищу идут черешки листьев вместо шпината, а также в виде компота, варенья, киселей, вина, кваса, мармелада, цукатов. Черешки листьев содержат витамины B2, C, E, каротин, пектиновые вещества, яблочную, лимонную и щавелевую кислоты[3].

Несмотря на то, что ревень обычно считается овощем, в США решением суда Нью-Йорка от 1947 года ревень является фруктом с точки зрения стандартов и налогообложения. В результате налоги на ввозимый пищевой ревень снизились, так как налоги на овощи были выше, чем на фрукты[4].

Культивирование ревеня наиболее распространено в Англии и США. Свежие черешки по удалении плотной кожицы режут на кусочки и употребляют разными способами, в частности, обваренные кипятком, протёртые через решето и сваренные с сахаром идут в качестве начинки в сладкие пироги, напоминая вкусом яблочное пюре.

В России 5—6-летние растения дают до 40 т черешков листьев с одного гектара. Ревень волнистый очень холодостоек, может культивироваться в северных районах[3].

Черешки листьев обладают противоцинготным действием[3].

Корни содержат большое количество дубильных веществ, гликозид рапонтицин и хризофановую кислоту; обладают слабительным действием; используются при изготовлении горьких ликёров[3].

Токсичность

Листья ревеня содержат ядовитые соединения, в том числе щавелевую кислоту. Известны случаи отравления людей. Эта проблема была особенно острой в Великобритании во время Первой мировой войны, когда листья ревеня были рекомендованы в пищу[5][6].

Ботаническая классификация

Синонимы

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят[7]:

Примечания

Литература

Ссылки

  • Rheum rhabarbarum: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Проверено 24 февраля 2016)

wikiredia.ru

Ревень волнистый — Википедия (с комментариями)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Научная классификацияМеждународное научное название
Ревень волнистый

промежуточные ранги

Надпорядок: Caryophyllanae Takht., 1967
Вид: Ревень волнистый

Rheum rhabarbarum L., 1753

Реве́нь[2] волни́стый (лат. Rheum rhabarbarum) — травянистое растение, вид рода Ревень семейства Гречишные.

Ботаническое описание

Многолетник с мощным стержневым корнем.

Листья треугольные, 15—60 см длиной, с волнистым краем и сердцевидным основанием, с длинными, широкими зелёными или окрашенными черешками; верхние стеблевые листья сидячие.

Соцветие метельчатое, цветки мелкие, околоцветник из шести продолговато-яйцевидных жёлтых листочков. Цветёт в мае — июне.

Плоды — яйцевидные тускло-коричневые орешки 8 мм длиной и 6—7 мм шириной со светло-коричневыми крыльями, имеющими жилку посредине. Размножается семенами.

Распространение и среда обитания

В России растёт в Восточной Сибири по опушкам, в разреженных лесах, на песчаных почвах.

Введён в культуру как раннее овощное растение[3].

Хозяйственное значение и применение

Ревень волнистый — огородная культура. В пищу идут черешки листьев вместо шпината, а также в виде компота, варенья, киселей, вина, кваса, мармелада, цукатов. Черешки листьев содержат витамины B2, C, E, каротин, пектиновые вещества, яблочную, лимонную и щавелевую кислоты[3].

Несмотря на то, что ревень обычно считается овощем, в США решением суда Нью-Йорка от 1947 года ревень является фруктом с точки зрения стандартов и налогообложения. В результате налоги на ввозимый пищевой ревень снизились, так как налоги на овощи были выше, чем на фрукты[4].

Культивирование ревеня наиболее распространено в Англии и США. Свежие черешки по удалении плотной кожицы режут на кусочки и употребляют разными способами, в частности, обваренные кипятком, протёртые через решето и сваренные с сахаром идут в качестве начинки в сладкие пироги, напоминая вкусом яблочное пюре.

В России 5—6-летние растения дают до 40 т черешков листьев с одного гектара. Ревень волнистый очень холодостоек, может культивироваться в северных районах[3].

Черешки листьев обладают противоцинготным действием[3].

Корни содержат большое количество дубильных веществ, гликозид рапонтицин и хризофановую кислоту; обладают слабительным действием; используются при изготовлении горьких ликёров[3].

Токсичность

Листья ревеня содержат ядовитые соединения, в том числе щавелевую кислоту. Известны случаи отравления людей. Эта проблема была особенно острой в Великобритании во время Первой мировой войны, когда листья ревеня были рекомендованы в пищу[5][6].

Ботаническая классификация

Синонимы

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят[7]:

Напишите отзыв о статье "Ревень волнистый"

Примечания

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. ↑ [www.gramota.ru/slovari/dic/?word=ревень&all=x Справочно-информационный портал ГРАМОТА.РУ]
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Губанов И. А. и др. [ashipunov.info/shipunov/school/books/dikor_polezn_rast_sssr1976.djvu Дикорастущие полезные растения СССР] / Отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 106—107. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  4. ↑ [caselaw.lp.findlaw.com/scripts/getcase.pl?court=US&vol=149&invol=304 NIX v. HEDDEN, 149 U.S. 304 (1893)]
  5. ↑ Robb H. F. Death from rhubarb leaves due to oxalic acid poisoning // J. Am. Med. Assoc. — 1919. — Vol. 73. — P. 627—628.
  6. ↑ [www.thepoisongarden.co.uk/atoz/rheum_x_hybridum.htm «the poison garden» on rhubarb]
  7. ↑ [www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2425570 Rheum rhabarbarum L. is an accepted name] (англ.). The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013).

Литература

Ссылки

  • [www.plantarium.ru/page/view/item/31705.html Ревень волнистый]: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Проверено 24 февраля 2016)

Отрывок, характеризующий Ревень волнистый

– Ах, Наташа! – сказала она. – Видела? Видела? Что видела? – вскрикнула Наташа, поддерживая зеркало. Соня ничего не видала, она только что хотела замигать глазами и встать, когда услыхала голос Наташи, сказавшей «непременно»… Ей не хотелось обмануть ни Дуняшу, ни Наташу, и тяжело было сидеть. Она сама не знала, как и вследствие чего у нее вырвался крик, когда она закрыла глаза рукою. – Его видела? – спросила Наташа, хватая ее за руку. – Да. Постой… я… видела его, – невольно сказала Соня, еще не зная, кого разумела Наташа под словом его: его – Николая или его – Андрея. «Но отчего же мне не сказать, что я видела? Ведь видят же другие! И кто же может уличить меня в том, что я видела или не видала?» мелькнуло в голове Сони. – Да, я его видела, – сказала она. – Как же? Как же? Стоит или лежит? – Нет, я видела… То ничего не было, вдруг вижу, что он лежит. – Андрей лежит? Он болен? – испуганно остановившимися глазами глядя на подругу, спрашивала Наташа. – Нет, напротив, – напротив, веселое лицо, и он обернулся ко мне, – и в ту минуту как она говорила, ей самой казалось, что она видела то, что говорила. – Ну а потом, Соня?… – Тут я не рассмотрела, что то синее и красное… – Соня! когда он вернется? Когда я увижу его! Боже мой, как я боюсь за него и за себя, и за всё мне страшно… – заговорила Наташа, и не отвечая ни слова на утешения Сони, легла в постель и долго после того, как потушили свечу, с открытыми глазами, неподвижно лежала на постели и смотрела на морозный, лунный свет сквозь замерзшие окна.

Вскоре после святок Николай объявил матери о своей любви к Соне и о твердом решении жениться на ней. Графиня, давно замечавшая то, что происходило между Соней и Николаем, и ожидавшая этого объяснения, молча выслушала его слова и сказала сыну, что он может жениться на ком хочет; но что ни она, ни отец не дадут ему благословения на такой брак. В первый раз Николай почувствовал, что мать недовольна им, что несмотря на всю свою любовь к нему, она не уступит ему. Она, холодно и не глядя на сына, послала за мужем; и, когда он пришел, графиня хотела коротко и холодно в присутствии Николая сообщить ему в чем дело, но не выдержала: заплакала слезами досады и вышла из комнаты. Старый граф стал нерешительно усовещивать Николая и просить его отказаться от своего намерения. Николай отвечал, что он не может изменить своему слову, и отец, вздохнув и очевидно смущенный, весьма скоро перервал свою речь и пошел к графине. При всех столкновениях с сыном, графа не оставляло сознание своей виноватости перед ним за расстройство дел, и потому он не мог сердиться на сына за отказ жениться на богатой невесте и за выбор бесприданной Сони, – он только при этом случае живее вспоминал то, что, ежели бы дела не были расстроены, нельзя было для Николая желать лучшей жены, чем Соня; и что виновен в расстройстве дел только один он с своим Митенькой и с своими непреодолимыми привычками. Отец с матерью больше не говорили об этом деле с сыном; но несколько дней после этого, графиня позвала к себе Соню и с жестокостью, которой не ожидали ни та, ни другая, графиня упрекала племянницу в заманивании сына и в неблагодарности. Соня, молча с опущенными глазами, слушала жестокие слова графини и не понимала, чего от нее требуют. Она всем готова была пожертвовать для своих благодетелей. Мысль о самопожертвовании была любимой ее мыслью; но в этом случае она не могла понять, кому и чем ей надо жертвовать. Она не могла не любить графиню и всю семью Ростовых, но и не могла не любить Николая и не знать, что его счастие зависело от этой любви. Она была молчалива и грустна, и не отвечала. Николай не мог, как ему казалось, перенести долее этого положения и пошел объясниться с матерью. Николай то умолял мать простить его и Соню и согласиться на их брак, то угрожал матери тем, что, ежели Соню будут преследовать, то он сейчас же женится на ней тайно. Графиня с холодностью, которой никогда не видал сын, отвечала ему, что он совершеннолетний, что князь Андрей женится без согласия отца, и что он может то же сделать, но что никогда она не признает эту интригантку своей дочерью.

wiki-org.ru

Ревень волнистый

Rheum rhabarbarum L, 1753
Систематикана Викивидах Изображенияна Викискладе
ITIS   504747
NCBI   333310
EOL   485576
IPNI   301818-2
TPL   kew-2425570

Реве́нь2 волни́стый лат Rheum rhabarbarum — травянистое растение, вид рода Ревень семейства Гречишные

Содержание

  • 1 Ботаническое описание
  • 2 Распространение и среда обитания
  • 3 Хозяйственное значение и применение
  • 4 Токсичность
  • 5 Ботаническая классификация
  • 6 Примечания
  • 7 Литература
  • 8 Ссылки

Ботаническое описаниеправить

Ботаническая иллюстрация из книги Plantarum indigenarum et exoticarum icones ad vivum coloratae, 1779

Многолетник с мощным стержневым корнем

Листья треугольные, 15—60 см длиной, с волнистым краем и сердцевидным основанием, с длинными, широкими зелёными или окрашенными черешками; верхние стеблевые листья сидячие

Соцветие метельчатое, цветки мелкие, околоцветник из шести продолговато-яйцевидных жёлтых листочков Цветёт в мае — июне

Плоды — яйцевидные тускло-коричневые орешки 8 мм длиной и 6—7 мм шириной со светло-коричневыми крыльями, имеющими жилку посредине Размножается семенами

Распространение и среда обитанияправить

В России растёт в Восточной Сибири по опушкам, в разреженных лесах, на песчаных почвах

Введён в культуру как раннее овощное растение3

Хозяйственное значение и применениеправить

Ревень волнистый — огородная культура В пищу идут черешки листьев вместо шпината, а также в виде компота, варенья, киселей, вина, кваса, мармелада, цукатов Черешки листьев содержат витамины B2, C, E, каротин, пектиновые вещества, яблочную, лимонную и щавелевую кислоты3

Несмотря на то, что ревень обычно считается овощем, в США решением суда Нью-Йорка от 1947 года ревень является фруктом с точки зрения стандартов и налогообложения В результате налоги на ввозимый пищевой ревень снизились, так как налоги на овощи были выше, чем на фрукты4

Культивирование ревеня наиболее распространено в Англии и США Свежие черешки по удалении плотной кожицы режут на кусочки и употребляют разными способами, в частности, обваренные кипятком, протёртые через решето и сваренные с сахаром идут в качестве начинки в сладкие пироги, напоминая вкусом яблочное пюре

В России 5—6-летние растения дают до 40 т черешков листьев с одного гектара Ревень волнистый очень холодостоек, может культивироваться в северных районах3

Черешки листьев обладают противоцинготным действием3

Корни содержат большое количество дубильных веществ, гликозид рапонтицин и хризофановую кислоту; обладают слабительным действием; используются при изготовлении горьких ликёров3

Токсичностьправить

Соцветие

Листья ревеня содержат ядовитые соединения, в том числе щавелевую кислоту Известны случаи отравления людей Эта проблема была особенно острой в Великобритании во время Первой мировой войны, когда листья ревеня были рекомендованы в пищу56

Ботаническая классификацияправить

Синонимыправить

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят7:

  • Rhabarbarum verum Garsault, nom inval
  • Rhabarbarum franzenbachii Münter
  • Rheum undulalum L
  • Rheum undulatum L

Примечанияправить

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см раздел «Системы APG» статьи «Двудольные»
  2. ↑ Справочно-информационный портал ГРАМОТАРУ
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Губанов И А и др Дикорастущие полезные растения СССР / Отв ред Т А Работнов — М: Мысль, 1976 — С 106—107 — Справочники-определители географа и путешественника
  4. ↑ NIX v HEDDEN, 149 US 304 1893
  5. ↑ Robb H F Death from rhubarb leaves due to oxalic acid poisoning // J Am Med Assoc — 1919 — Vol 73 — P 627—628
  6. ↑ «the poison garden» on rhubarb
  7. ↑ Rheum rhabarbarum L is an accepted name англ The Plant List 2013 Version 11 Published on the Internet; http://wwwtheplantlistorg/ Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden 2013

Литератураправить

В Викитеке есть тексты по темеRheum undulatum

Ссылкиправить

  • Ревень волнистый: информация о таксоне в проекте «Плантариум» определителе растений и иллюстрированном атласе видов  Проверено 24 февраля 2016

Ревень волнистый Информация о

Ревень волнистыйРевень волнистый

Ревень волнистый Информация Видео

Ревень волнистый Просмотр темы.

Ревень волнистый что, Ревень волнистый кто, Ревень волнистый объяснение

There are excerpts from wikipedia on this article and video

www.turkaramamotoru.com

Ревень волнистый — Википедия (с комментариями)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Научная классификацияМеждународное научное название
Ревень волнистый
265px

промежуточные ранги

Надпорядок: Caryophyllanae Takht., 1967
Вид: Ревень волнистый

Rheum rhabarbarum L., 1753

17px[https://species.wikimedia.org/wiki/Rheum_rhabarbarum?uselang=ru Систематикана Викивидах]15px[https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Rheum_rhabarbarum Изображенияна Викискладе]
ITIS  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
NCBI  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
EOL  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
IPNI  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
TPL  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
MB  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
FW  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).

Реве́нь[2] волни́стый (лат. Rheum rhabarbarum) — травянистое растение, вид рода Ревень семейства Гречишные.

Ботаническое описание

Многолетник с мощным стержневым корнем.

Листья треугольные, 15—60 см длиной, с волнистым краем и сердцевидным основанием, с длинными, широкими зелёными или окрашенными черешками; верхние стеблевые листья сидячие.

Соцветие метельчатое, цветки мелкие, околоцветник из шести продолговато-яйцевидных жёлтых листочков. Цветёт в мае — июне.

Плоды — яйцевидные тускло-коричневые орешки 8 мм длиной и 6—7 мм шириной со светло-коричневыми крыльями, имеющими жилку посредине. Размножается семенами.

Распространение и среда обитания

В России растёт в Восточной Сибири по опушкам, в разреженных лесах, на песчаных почвах.

Введён в культуру как раннее овощное растение[3].

Хозяйственное значение и применение

Ревень волнистый — огородная культура. В пищу идут черешки листьев вместо шпината, а также в виде компота, варенья, киселей, вина, кваса, мармелада, цукатов. Черешки листьев содержат витамины B2, C, E, каротин, пектиновые вещества, яблочную, лимонную и щавелевую кислоты[3].

Несмотря на то, что ревень обычно считается овощем, в США решением суда Нью-Йорка от 1947 года ревень является фруктом с точки зрения стандартов и налогообложения. В результате налоги на ввозимый пищевой ревень снизились, так как налоги на овощи были выше, чем на фрукты[4].

Культивирование ревеня наиболее распространено в Англии и США. Свежие черешки по удалении плотной кожицы режут на кусочки и употребляют разными способами, в частности, обваренные кипятком, протёртые через решето и сваренные с сахаром идут в качестве начинки в сладкие пироги, напоминая вкусом яблочное пюре.

В России 5—6-летние растения дают до 40 т черешков листьев с одного гектара. Ревень волнистый очень холодостоек, может культивироваться в северных районах[3].

Черешки листьев обладают противоцинготным действием[3].

Корни содержат большое количество дубильных веществ, гликозид рапонтицин и хризофановую кислоту; обладают слабительным действием; используются при изготовлении горьких ликёров[3].

Токсичность

Листья ревеня содержат ядовитые соединения, в том числе щавелевую кислоту. Известны случаи отравления людей. Эта проблема была особенно острой в Великобритании во время Первой мировой войны, когда листья ревеня были рекомендованы в пищу[5][6].

Ботаническая классификация

Синонимы

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят[7]:

Напишите отзыв о статье "Ревень волнистый"

Примечания

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. ↑ [http://www.gramota.ru/slovari/dic/?word=ревень&all=x Справочно-информационный портал ГРАМОТА.РУ]
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Губанов И. А. и др. [http://ashipunov.info/shipunov/school/books/dikor_polezn_rast_sssr1976.djvu Дикорастущие полезные растения СССР] / Отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 106—107. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  4. ↑ [http://caselaw.lp.findlaw.com/scripts/getcase.pl?court=US&vol=149&invol=304 NIX v. HEDDEN, 149 U.S. 304 (1893)]
  5. ↑ Robb H. F. Death from rhubarb leaves due to oxalic acid poisoning // J. Am. Med. Assoc. — 1919. — Vol. 73. — P. 627—628.
  6. ↑ [http://www.thepoisongarden.co.uk/atoz/rheum_x_hybridum.htm «the poison garden» on rhubarb]
  7. ↑ [http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2425570 Rheum rhabarbarum L. is an accepted name] (англ.). The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013).

Литература

Ссылки

  • [http://www.plantarium.ru/page/view/item/31705.html Ревень волнистый]: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Проверено 24 февраля 2016)

Отрывок, характеризующий Ревень волнистый

– Оно и есть настоящее, – улыбнулась Стелла. – Только его создали мы. Иди, посмотри! Мария робко скользнула в пещеру, и тут же, как мы и ожидали, послышался восторженный визг... Она выскочила наружу совершенно обалдевшая и от удивления всё никак не могла связать двух слов, хотя по её распахнутым от полного восторга глазам было видно, что сказать ей уж точно было что... Стелла ласково обняла девочку за плечи и вернула её обратно в пещеру... которая, к нашему величайшему удивлению, оказалась пустой... – Ну и где же мой новый друг? – расстроено спросила Мария. – Разве вы не надеялись его здесь найти? Стелла никак не могла понять, что же такое могло произойти, что заставило бы Светило покинуть свою «солнечную» обитель?.. – Может что-то случилось? – задала совершенно глупый вопрос я. – Ну, естественно – случилось! Иначе он бы никогда отсюда не ушёл. – А может здесь тоже был тот злой человек? – испуганно спросила Мария. Честно признаться, у меня тоже мелькнула такая мысль, но высказать её я не успела по той простой причине, что, ведя за собой троих малышей, появился Светило... Детишки были чем-то смертельно напуганы и, трясясь как осенние листики, боязливо жались к Светилу, боясь от него отойти хоть на шаг. Но детское любопытство вскоре явно пересилило страх, и, выглядывая из-за широкой спины своего защитника, они удивлённо рассматривали нашу необычную тройку... Что же касалось нас, то мы, забыв даже поздороваться, вероятно, с ещё большим любопытством уставились на малышей, пытаясь сообразить, откуда они могли взяться в «нижнем астрале», и что же всё-таки такое здесь произошло... – Здравствуйте, милые... Не надо вам было сюда приходить. Что-то нехорошее здесь происходит... – ласково поздоровался Светило. – Ну, хорошего здесь вряд ли можно было бы ожидать вообще... – грустно усмехнувшись, прокомментировала Стелла. – А как же получилось, что ты ушёл?!... Ведь сюда любой «плохой» мог за это время явиться, и занять всё это... – Что ж, тогда ты бы обратно всё «свернула»... – просто ответил Светило. Тут уж мы обе на него удивлённо уставились – это было самое подходящее слово, которое можно было употребить, называя данный процесс. Но откуда его мог знать Светило?!. Он ведь ничего в этом не понимал!.. Или понимал, но ничего об этом не говорил?... – За это время много воды утекло, милые... – как бы отвечая на наши мысли, спокойно произнёс он. – Я пытаюсь здесь выжить, и с вашей помощью начинаю кое-что понимать. А что привожу кого, так не могу я один такой красотой наслаждаться, когда всего лишь за стеной такие малые в жутком ужасе трясутся... Не для меня всё это, если я не могу помочь... Я взглянула на Стеллу – она выглядела очень гордой, и, конечно же, была права. Не напрасно она создавала для него этот чудесный мир – Светило по-настоящему его стоил. Но он сам, как большое дитя, этого совершенно не понимал. Просто его сердце было слишком большим и добрым, и не желало принимать помощь, если не могло делиться ею с кем-то другим... – А как они здесь оказались? – показывая на испуганных малышей, спросила Стелла. – О, это длинная история. Я время от времени их навещал, они к отцу с матерью с верхнего «этажа» приходили... Иногда к себе забирал, чтобы от беды уберечь. Они же малые, не понимали, насколько это опасно. Мама с папой были здесь, вот им и казалось, что всё хорошо... А я всё время боялся, что опасность поймут, когда уже поздно будет... Вот и случилось только что это же самое «поздно»... – А что же такого их родители натворили, что попали сюда? И почему они все «ушли» одновременно? Они погибли что ли? – не могла остановиться, сердобольная Стелла. – Чтобы спасти своих малышей, их родителям пришлось убить других людей... За это здесь и платили посмертно. Как и все мы... Но сейчас их уже и здесь больше нет... Их нигде нет более... – очень грустно прошептал Светило. – Как – нет нигде? А что же случилось? Они что – и здесь сумели погибнуть?! Как же такое случилось?.. – удивилась Стелла. Светило кивнул.

o-ili-v.ru


Смотрите также